Овощной суп с сырными клецками
- Сложность приготовления
- Легкий
- 4
- порции
- 40
- минут приготовление
- 5
- минут подготовки
ккал
- 17 г
- белки
- 16 г
- жиры
- 58 г
- углеводы
Этот овощной суп с сырными клецками получается насыщенным и ароматным, так что вы вряд ли ограничитесь одной тарелкой.
Суп с сырными клецками — сытный и простой в приготовлении. Смесь привычных для украинцев овощей — моркови, картофеля и лука, приправ, зелени и нежных сырно-картофельных клецков делает это первое блюдо достаточно питательным. Даже второго не нужно!
Ингредиенты 14
Основные
Для клецков
Овощи очистите, помойте, порежьте кусочками. В кастрюле разогрейте масло, положите овощи и тушите на маленьком огне под крышкой до полуготовности.
Посолите, поперчите, налейте воду, вскипятите и варите до готовности овощей.
Для клецков сварите картофель, сделайте из него пюре, добавьте натертый сыр, яйцо, муку, соль и замесите мягкое тесто. Раскатайте колбаску и нарежьте ломтиками. Вкиньте клецки в кипящий суп и варите 7 минут. В конце добавьте приправу и зелень.
Больше вкусных супов
Итальянский яичный суп
С 15-го века это было любимое блюдо крестьян, потому что не требовало много продуктов. Готовится на овощном бульоне и очень быстро.
ПросмотретьКартофельный суп «Берлинский»
«Картофель, квашеная капуста и сосиски» — это распространенное описание немецкой гастрономии за рубежом. Но она может вас удивить! Попробуем картофельный суп «Берлинский», чтобы открыть для себя другую немецкую кухню?
ПросмотретьМексиканский куриный суп
Стало немного прохладнее? Этот мексиканский куриный суп с нежными кусочками курицы, овощами, перцем чили и картофелем, в пикантном томатном бульоне — отличный способ отметить прохладную погоду.
Просмотреть