Куриные грудки, фаршированные свежими овощами: готовим вкуснятину на обед
- Рейтинг
- 5
- Комментарии
- 1
- Сложность приготовления
- Легкий
- 4
- порции
- 25
- минут приготовление
- 8
- минут подготовки
ккал
- 12 г
- белки
- 14 г
- жиры
- 16 г
- углеводы
Просто сварить куриное филе и овощи — скучно, да и не так вкусно, согласитесь. А вот запечь нежное мясо с овощами, закрутив аппетитные рулетики и подав их под сыром, — даже звучит вкусно! При этом блюдо остается низкокалорийным и богатым белком — то, что нужно здоровому рациону! По желанию вы можете менять овощи в рецепте (например, добавить морковь, горох или даже шпинат к начинке) и подавать блюдо со свежей зеленью.
SHUBA писала о том, как готовить куриные бедрышки, крылышки, голени, а также мы публиковали рецепт куриных котлеток из пюре из цветной капусты и митболов с йогуртовым соусом. Вас также может заинтересовать рецепт салата с куриными сердечками.
Ингредиенты 8
Основные
Куриное филе хорошо промойте, срежьте лишний жир и пленки.
Цуккини и перец порежьте небольшими полосочками. Лук нарежьте тонкими полукольцами. Твердый сыр натрите на крупной терке.
Положите внутрь каждой грудки половину чайной ложки томатного соуса, нарезанные овощи, присыпьте специями, солью и перцем.
Сверните мясо в рулетики, проколите зубочистками так, чтобы рулетики не рассыпались (можно связать их нитью). Сбрызните оливковым маслом.
Выпекайте в разогретой до 200 градусов духовке в течение 20 минут. За 5 минут до конца приготовления достаньте противень с комками и посыпьте рулетики тертым сыром.
Приятного аппетита!