Экзотическое сочетание: жареный рис с ананасом
- Сложность приготовления
- Легкий
- 4
- порции
- 10
- минут приготовление
- 20
- минут подготовки
ккал
- 12 г
- белки
- 16 г
- жиры
- 86 г
- углеводы
Жареный рис — блюдо родом из Китая, популярное сейчас по всему миру. К тому же у него очень длинная история — только представьте, первые упоминания о жаренном рисе датируются еще 6 веком!
Очевидно, что за эти века блюдо видоизменялось сотни раз, а, учитывая его распространенность по всему миру, трудно даже сосчитать все возможные вариации. Основной ингредиент — это сваренный рис, а вот добавки уже могут быть самые разнообразные.
Вам понравится: Кхао пад — тайский жареный рис с овощами
Как вам идея приготовить что-нибудь интересное? Например, жареный рис с омлетом, ананасом, горошком и специями — получается очень вкусно! Также советуем приготовить жареный рис с яйцом.
Ингредиенты 12
Основные
Разогрейте масло в сковороде вок, добавьте яйца так, чтобы получился тонкий омлет. Когда омлет будет готов, выложите его на доску и нарежьте тонкими полосками.
Отварите рис в подсоленной воде примерно 15-20 минут до готовности. Ананас почистите и нарежьте кусочками.
Разогрейте оставшееся масло. Измельчите чеснок и зеленый лук и выложите в вок. Приправьте по вкусу. Обжарьте пару минут, добавьте рис, горошек, кунжутное масло и соевый соус. Готовьте на сильном огне, чтобы все составляющие хорошо прогрелись. Добавьте ананас и полоски омлета и перемешайте. Украсьте кешью и подавайте!
Если вы любите рис, узнайте важную информацию о том, как сделать белый рис более полезным.