Сливочная вкуснятина: куриные бедра в соусе
- Сложность приготовления
- Средний
- 4
- порции
- 1
- час приготовление
- 10
- минут подготовки
ккал
- 70 г
- белки
- 50 г
- жиры
- 35 г
- углеводы
Попробуйте тушенные в сливочном соусе куриные бедрышки с луком порей и зеленым горошком. Блюдо получается очень сочным и питательным — вся семья будет в восторге.
Подавайте куриные бедра с картофелем по-испански и спаржей в панировке, чтобы наверняка накормить всех членов семьи.
Ингредиенты 10
Основные
Измельчите лук-порей и положите в разогретое на сковороде масло. Добавьте сливочное масло и готовьте на медленном огне до мягкости лука примерно 10 минут.
Положите курицу кожей вниз в большую сковороду с антипригарным покрытием на среднем огне, готовьте, пока кожура не подрумянится, затем переверните и подрумяньте другую сторону. Если кожура начнет прилипать, добавьте немного растительного масла. Добавьте курицу к луку-порею, оставив жир на сковороде.
Добавьте бульон в блюдо и доведите до кипения, хорошо приправьте, накройте крышкой и готовьте на слабом огне 30 минут. Добавьте горчицу, сметану и горошек и доведите до кипения. У вас должно получиться достаточно много соуса.
Когда будете готовы подавать, переложите в жаропрочную форму, включите духовку в режиме — «гриль» на 200 °C. Смешайте панировочные сухари и петрушку, посыпьте ими курицу и запеките под грилем до румяности.
Попробуйте также:
Куриные бедрышки с рисом по-каталонски
Курица и рис — выигрышная комбинация, это общеизвестно. Два ингредиента, которые хорошо сочетаются друг с другом и являются основой многих рецептов восточной традиции, находят широкое применение в испанской кухне.
ПросмотретьКуриные бедра в особом соусе
Куриные бедра обладают насыщенным вкусом, а особенно в сочетании с этим луковым соусом.
ПросмотретьЖареная курятина с овощами
Нужно всего несколько ингредиентов, чтобы приготовить эту волшебную румяную курятину, обжаренную на сковороде с овощами!
ПросмотретьКуриные окорочка с копченой грудинкой и яблоками
Хрустящие и вкусные куриные окорочка — непременный атрибут домашней кухни. Золотистая кожица после жарки, насыщенный аромат мяса и сочная начинка делают их такими аппетитными и волшебными. А это мы вам еще не рассказали о соусе!
ПросмотретьКурица с чесноком, картофелем и майонезом
Этот рецепт куриных окорочков с чесноком и картофелем, в два этапа приготовления, поможет организовать удивительный вкусный ужин, который захочется повторить еще не раз.
Просмотреть