- 2
- порции
- 30 мин
- приготовление
- 5 мин
- подготовка
ккал
- 3 г
- белки
- 42 г
- жиры
- 25 г
- углеводы
Готовить батат и блюда с бататом можно по-разному. Запеченный батат — идеальный способ приготовления сладкого картофеля. Он остается хрустящим снаружи и мягким внутри. Получим классный гарнир и полезный перекус.
Чтобы запеченный батат удался
- Ты можешь запекать его целым, но мы предлагаем нарезать на ломтики. В процессе готовки перевернем их несколько раз, смажем маслом для хрустящей корочки.
- Батат в духовке запекаем дважды, так вы получите мягкую середину, и батат при этом не подгорит.
- На противень вместе с бататом положи шампиньоны. Батат с грибами хорошо гармонирует.
- При максимальной температуре духовки готовят батат фри.
Быстрый завтрак и гарнир: батат в мультиварке
Рецепт запеченного батата
Ингредиенты 7
Разогрей духовку до 220°С. Застели противень пергаментом.
Батат хорошо вымой, почисть и нарежь средними ломтиками.
Выложи на подготовленный противень, выпекай 30 минут.
Через 15 минут переверни ломтики на другую сторону.
Достань противень из духовки.
Равномерно кисточкой смажь батат маслом, посыпь солью, перцем и травами. Запекай 20-30 минут, пока батат не станет мягким.
Готовый батат переложи в глубокую миску и добавь сливочное масло. Перемешай, посоли и поперчи.
Если знаешь, как будешь готовить мясо на обед, то вот рецепты интересных гарниров:
