Салат с курицей и авокадо — вкусное украшение рождественского стола
- Сложность приготовления
- Средний
- 4
- порции
- 40
- минут приготовление
- 20
- минут подготовки
ккал
- 20 г
- белки
- 27 г
- жиры
- 27 г
- углеводы
Этот праздничный салат станет настоящим украшением рождественского стола. Ведь в нем есть хрустящий салат радичио, рукола, острый перчик и мякоть авокадо, добавляющие мелодии вкуса волшебного звучания.
Выложите готовый салатик на разноцветные салатные листья и украсьте зернышками граната. Налейте бокал глинтвейна и наслаждайтесь Рождеством.
А мы напоминаем еще о нескольких вкусных закусках:
- Елка из слоеного теста с любимой начинкой
- Рождественская елка из мягкого сыра — праздничная закуска-украшение (видео)
- Удивительная сырная елка поразила TikTok (видео)
Ингредиенты 12
Основные
Промойте и просушите бумажным полотенцем листья радичио и руколы. Разорвите зелень на куски руками и оставьте на тарелке до необходимости.
Помойте авокадо и освободите его от кожуры и косточки. Разрежьте авокадо на полукольца и оставьте в отдельной тарелке.
Измельчите в отдельной миске орехи. Помойте гранат, почистите от кожуры и освободите зернышки.
Вымойте и освободите от семян перчики чили. Подготовьте в отдельной миске указанное количество меда. Размельчите перец и смешайте его с медом.
Хорошо промойте филе и обжарьте в 2 ст. л. растительного масла в течение 12-15 минут. Обжаренное мясо выложите из сковороды, смажьте 2 ст. л. медового соуса, разрежьте на ломтики и оставьте в отдельной миске.
В остатки медового соуса добавьте 2 ст. л. масла и сок лайма. Все хорошо перемешайте и оставьте до необходимости.
Очистите от кожуры лук. Измельчите его. Разогрейте на сковороде 2 ст. л растительного масла и пожарьте лук до золотистой корочки.
Готовый лук подсолите и смешайте с медово-лаймовым соусом.
Подберите посуду для салата, желательно отдельную для каждого человека. Разложите по тарелкам радичио и руколу. Сверху выложите филе и авокадо. Полейте сверху заправкой из меда и лука, посыпьте зернышками граната и орехами.
Вкусного и счастливого праздника!