Пицца по-крестьянски с картофелем — сытно и недорого
- Сложность приготовления
- Легкий
- 8
- порций
- 40
- минут приготовление
- 10
- минут подготовки
ккал
- 14 г
- белки
- 30 г
- жиры
- 41 г
- углеводы
Кто не любит пиццу? С беконом, картофелем, карамелизированным луком эта пицца в деревенском стиле станет хорошим началом дня в выходные или прекрасным завершением тяжелого будня!
Есть так много вариантов этой вкусной и простой пиццы по-крестьянски с картофелем, которую можно найти по всей Италии! Она считается отличным примером крестьянской пищи, поскольку она сытная и недорогая в приготовлении.
Во многих регионах Италии основу из теста смазывают соусом, выкладывают тонко нарезанный картофель, посыпают тертым сыром и сбрызгивают оливковым маслом первого отжима. Но вы можете наполнить ее тем, что вам нравится. Мы, например, не можем устоять перед сочетанием картофеля и бекона.
Вы также можете приготовить картофельную пиццу с сосисками. Невероятная вкуснятина!
Ингредиенты 12
Основные
Мелкий картофель помойте и варите в подсоленной воде в течение 10 минут. Дайте остыть и нарежьте кружочками.
Небольшие помидоры помойте, обсушите и порежьте кружочками. Лук очистите и измельчите. Бекон нарежьте кубиком.
Нагрейте сковороду с растительным маслом, поджарьте лук до прозрачности, добавьте кубики бекона и жарьте, помешивая, несколько минут.
Сливки нагрейте, добавьте чеснок, пропущенный через пресс, тертый сыр и грейте, помешивая, пока масса не станет однородной.
Готовое тесто выложите на противень, сверху распределите кружки картофеля и помидоров и бекон с луком. Полейте соусом и запекайте 15 минут при 200°C. Перед подачей посыпьте зеленью.