Пышные панкейки с рикоттой и лимоном
- Сложность приготовления
- Легкий
- 4
- порции
- 20
- минут приготовление
- 10
- минут подготовки
ккал
- 21 г
- белки
- 14 г
- жиры
- 86 г
- углеводы
Эти блины с рикоттой и лимоном — самые легкие и пышные, что вы когда-либо готовили. Идеальный завтрак выходного дня с ягодами и кленовым сиропом.
В этом рецепте SHUBA использует ингредиенты, которые есть дома у каждого, с добавлением рикотты, чтобы сделать панкейки очень пышными. Лимонная цедра совсем необязательна, но она придает невероятный вкус готовым блинчикам.
Преимущество этих панкейков еще и в том, что они отлично разогреваются. Оставшиеся блинчики можно хранить в герметичном контейнере в холодильнике до 3 дней. Как вариант, заморозьте их на срок до месяца. Оставьте блины остыть, а затем переложите их в пакеты или контейнеры. Когда вы захотите снова насладиться панкейками, дайте оттаять в холодильнике в течение ночи, а затем разогрейте в теплой духовке или в микроволновке.
Если вам нравятся завтраки в американском стиле, советуем приготовить сконы, слоеный пирог, курицу с вафлями и другие блюда американской кухни — просто выберите эту кухню среди остальных на нашем сайте и наслаждайтесь широким выбором разнообразных рецептов.
Ингредиенты 11
Основные
Смешайте муку, разрыхлитель, пищевую соду, сахар и соль в большой миске.
В отдельной миске взбейте молоко, рикотту, растопленное масло, чайную ложку ванильного экстракта, яйца и лимонную цедру. Вылейте влажные ингредиенты в миску с мучной смесью и соедините.
Смажьте растопленным сливочным маслом сковороду с антипригарным покрытием, сотейник или обычную сковороду, установленную на среднем огне.
Выложите тесто столовой ложкой на сковороду и готовьте, пока на поверхности блинов не начнут появляться пузырьки, затем с помощью лопатки переверните каждый блинчик и готовьте еще 2-3 минуты до золотисто-коричневого цвета.
Подавайте приготовленные блины, политые кленовым сиропом или медом со свежей черникой и клубникой.