Фото: Depositphotos

На день рождения и просто так: веганский шоколадный торт

Сложность приготовления
Легкий
8
порций
50
минут приготовление
10
минут подготовки

Этот веганский шоколадный торт — классическая выпечка без молока, яиц и растительного масла, но вы никогда об этом не догадаетесь.

Если вы любите шоколад так же сильно, как и мы, вы не можете не попробовать этот веганский торт. Он имеет насыщенный шоколадный вкус, легкую текстуру и густую глазурь. Этот десерт идеально подходит для дня рождения или роскошного завершения ужина.

Попробуйте также: Веганский медовик с орехово-кокосовым кремом

Вам практически ничего не нужно делать — тесто готовится за мгновение, а дальше все усилия приложит духовка. Через полчаса кухню заполонит интенсивный аромат шоколадного торта, от которого можно потерять голову.

Чтобы праздник прошел легко и без забот, ознакомьтесь с вегетарианским меню на день рождения. В нем вы найдете много интересных и простых идей для блюд.

Ингредиенты 12

Для теста

Для глазури

Шаг 1/4

Разогрейте духовку до 180°C. Смешайте соевое молоко и лимонный сок в миске и оставьте на 10 минут. Смажьте маслом две разъемные формы диаметром 20 см. Смешайте йогурт, растительное масло и сахар в миске. Влейте молоко, затем просейте в смесь муку, какао и кукурузный крахмал, перемешайте до однородности.

Шаг 2/4

Разделите тесто на две формы и выпекайте 25-30 минут, пока коржи не поднимутся. Достаньте из духовки и оставьте остывать.

Шаг 3/4

Взбейте ингредиенты глазури до получения пышной массы и насыщенного шоколадного цвета. Добавьте 2-3 столовых ложки только вскипяченой воды и взбивайте до однородности.

Шаг 4/4

Перемажьте остывшие коржи четвертью глазури и сложите их вместе. Оставшейся глазурью обмажьте верхушку и бока торта. Если хотите, разгладьте кондитерским скребком для торта, чтобы получить гладкую поверхность.

Не пропустите также нашу подборку простых веганских котлет с соусами на разные вкусы.

Подпишись на нас
в Google News