Закуска мечты: гренки с грибами
- Сложность приготовления
- Легкий
- 4
- порции
- 40
- минут приготовление
- 5
- минут подготовки
ккал
- 9 г
- белки
- 14 г
- жиры
- 41 г
- углеводы
Грибы слишком вкусные, чтобы сопротивляться. А мы и не собирались, напротив, советуем вам не откладывать и приготовить эти вкусные гренки с грибами, которые запекаются в духовке до приятного хруста.
Кусочки батона, смоченные в яйце, покрытые толстым слоем жареных шампиньонов с луком и усыпанные панировочными сухариками — это закуска мечты. Вы можете посыпать гренки с грибами тертым пармезаном, если хотите.
Не планировали включать духовку? Тогда попробуйте эти питательные брускетты с цукини и мягким сыром!
Ингредиенты 12
Основные
Батон нарежьте ломтиками толщиной 1-1,5 см. Яйцо посолите, добавьте молоко и взбейте венчиком. Намочите кусочки хлеба в яичной массе и обжарьте в масле с одной стороны. Выложите необжаренной стороной на смазанный маслом противень.
Грибы помойте и мелко нарежьте. Лук очистите и нарежьте небольшими кубиками. Нагрейте сковороду со сливочным маслом, спассеруйте лук до прозрачности, добавьте грибы, посолите, поперчите и жарьте, помешивая, пока не испарится влага. Затем добавьте муку, сметану и хорошо перемешайте.
На гренки разложите грибной фарш, плотно прижмите его и посыпьте панировочными сухарями. Запекайте в разогретой до 180°C духовке 15-20 минут.