Идеальный стейк с рукколой и сыром пармезан — как в кино
- Сложность приготовления
- Легкий
- 2
- порции
- 40
- минут приготовление
- 10
- минут подготовки
ккал
- 53 г
- белки
- 32 г
- жиры
- 18 г
- углеводы
Вот он душистый, горячий, сочный, мягкий и невероятно вкусный! Это все — его величество стейк! Стейк с рукколой и пармезаном — это вкусное и элегантное блюдо, сочетающее в себе лучшие качества мяса, свежих овощей и сыра.
Сочный стейк в сочетании со свежестью рукколы и сладостью пармезана создает балансированный вкусный вкус. Рукола имеет острый ароматный вкус, который придает особый шарм стейку и может подчеркнуть его вкус.
Замечали ли вы, как часто в фильмах показаны сцены, где герои заказывают, готовят или едят стейк. Спорим, вы не придавали этому значения. Но их действительно много, например, возьмем самые популярные фильмы и сериалы: «Матрица», «Дьявол носит Prada», «Вкус жизни», «Ирландец» и другие. Приготовьте сочный стейк своими руками — поверьте, сцены с приготовлением пищи вы будете искать сами!
Вы можете экспериментировать с разными видами приправ и маринадов для стейка, чтобы добавить дополнительный вкус и аромат.
Попробуйте: Лимонно-розмариновый маринад к мясу и морепродуктам
Ингредиенты 7
Для салата
Для стейка
Приготовим салат. В миске перемешайте рукколу с 2 столовыми ложками оливкового масла. Посыпьте солью и перцем, и снова перемешайте. Добавьте пармезан.
Разогрейте сковороду. Смажьте оливковым маслом стейки и посыпьте их с двух сторон солью и перцем. Поместите их на сковороду и жарьте 3-4 минуты. Переверните стейки и продолжайте жарить еще 3 минуты, пока они хорошо не подрумянятся.
Мясо положите на салат и подавайте к столу.
Если же вы хотите приготовить более насыщенный салат, обратитесь к нашей подборке рецептов салатов с рукколой, там есть салаты на разные вкусы!