- 8
- порций
- 50 мин
- приготовление
- 5 мин
- подготовка
ккал
- 5 г
- белки
- 25 г
- жиры
- 21 г
- углеводы
Сегодня мы собираемся соблазнить вас этими волшебными шоколадными маффинами на ряженке. Если вы ищете простой перекус для детей и взрослых, у нас есть, что вам предложить!
Шоколадные маффины на ряженке — это простой, быстрый, но очень вкусный десерт. Но чем эти маленькие кексики отличаются от многих других? Ряженка делает их особенно мягкими, а масло, взбитое с сахаром, придает богатую текстуру и вкус, как у настоящего шоколадного торта.
Также добавление ряженки позволяет маффинам оставаться мягкими не менее трех дней, так что вы можете растянуть удовольствие. Смотрите также рецепт нежных кексов на майонезе.
Ингредиенты 9
Размягченное масло взбейте миксером с сахаром, добавьте яйца, ряженку и еще раз слегка взбейте.
Муку смешайте с разрыхлителем, ванильным сахаром и какао-порошком. Добавьте в яичную массу и замесите однородное тесто.
Формочки для маффинов смажьте маслом и выложите в них тесто на 2/3 объема. Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 20-25 минут до коричнево-золотой корочки. Готовые маффины посыпьте сахарной пудрой.
В этом рецепте колдуют
- Блюда
- Маффины
