Полезнее, чем пицца: стейки из цветной капусты под сыром
- Сложность приготовления
- Легкий
- 5
- порций
- 35
- минут приготовление
- 10
- минут подготовки
ккал
- 8 г
- белки
- 13 г
- жиры
- 11 г
- углеводы
Рецепт стейков из цветной капусты под сыром простой и быстрый, а получается очень вкусно. Прекрасное блюдо, если вы не знаете, как оригинально подать на стол этот овощ.
Вы всегда можете приготовить классическую пиццу «Маргариту», но почему бы не удивить родных импровизированной и полезной заменой из цветной капусты? Ее просто нужно нарезать ломтиками, приправить и запечь, а затем смазать томатным соусом, посыпать тертой моцареллой, еще раз запечь и подавать.
Ингредиенты 8
Основные
Цветную капусту хорошо промойте, обсушите. Нарежьте ломтиками толщиной не менее 2 сантиметров.
Разложите ломтики на противне, покрытом пергаментной бумагой, и приправьте оливковым маслом, солью и перцем. Выпекайте в духовке при 180°C около 15 минут.
В миску выложите томатное пюре, приправьте его солью, перцем, растительным маслом и сушеным орегано.
Как только ломтики цветной капусты станут мягкими, извлеките их из духовки и полейте несколькими ложками томатного соуса. Запекайте еще 15 минут, чтобы цветная капуста хорошо приготовилась.
Тем временем натрите моцареллу.
По истечении времени извлеките стейки из духовки и посыпьте натертой моцареллой. Запекайте еще несколько минут, пока сыр полностью не растает.
Достаньте цветную капусту из духовки, сбрызните оливковым маслом и подавайте.