- 4
- порции
- 30 мин
- приготовление
- 10 мин
- подготовка
ккал
- 9 г
- белки
- 26 г
- жиры
- 47 г
- углеводы
Когда нет идей на завтрак, всегда есть универсальные картофельные оладьи. Несколько простых ингредиентов, и у вас готова вкусная и хрустящая основа, с которой можно по-разному экспериментировать.
Чтобы разнообразить обычные картофельные оладьи, перемажьте их соусом из сливочного сыра и сельдерея, и выложите сверху сельдь. Вкусное сочетание картофеля и рыбы, известное нам из салата «Шуба», здесь предстает в новой ипостаси.
Ингредиенты 14
Основные
Для соуса
Картофель и лук очистите, помойте, натрите на мелкой терке. Добавьте яйцо, муку, соль, перец и перемешайте до однородной массы. Обжарьте оладьи с двух сторон до румяности примерно 5-6 минут.
Для соуса корень сельдерея очистите и натрите на мелкой терке. Добавьте сливочный сыр, лимонный сок, соль, перец и перемешайте.
Филе сельди нарежьте кусочками. Оладьи складывайте по два, промазывая соусом и накладывая между ними кусочки сельди. Украсьте зеленью.
Лучшие рецепты категории
Юлия Мясоедова
20 мин
Яйца по-итальянски, запеченные в булочке
Ирина Вакив
1 год
