Любовь к острой пище: что она говорит о вашей личности
В частности, 76% респондентов, предпочитающих блюда «с перчинкой», скорее всего, с удовольствием попробуют что-то новое.
Если вам постоянно хочется печенья, пирожных и конфет, вы, скорее всего, охарактеризуете себя как сладкоежку. Но сладкое лакомство — не единственная пища, которой жаждут люди, — на другом конце спектра находятся любители пряностей. По данным на сайте известной медийной личности в Америке Марты Стюарт, согласно новому опросу, проведенному OnePoll по заказу Frankʼs RedHot в США, любовь к специям в блюдах много говорит о личности человека.
В исследовании было опрошено 2 тысячи американцев, чтобы выяснить, есть ли связь между их предпочтениями в отношении пряностей и личности. 76% людей, наиболее наслаждавшихся острой пищей, также любили пробовать что-то новое, а 66% были более довольны своей жизнью в целом, чем люди, которые любят более «мягкие» блюда. В категории любителей пряностей 54% также считают себя творческими людьми, а 44% отметили, что они подвержены приключениям.
Из респондентов, предпочитающих неострую пищу, 41% поделились, что являются эмпатами, тогда как 37% отметили, что они застенчивы. Те, кто предпочитает средний уровень остроты, как ни странно, оказались где-то посередине: 50% назвали себя спокойными, а 44% считают любопытство одним из своих ключевых качеств.
«Эти результаты лишь подтверждают то, что мы знали все время: люди, которые любят острую пищу, также имеют "острый" характер», — сказал Кеван Веттер, главный шеф-повар Frankʼs RedHot. «Это вполне логично, что готовые к остроте, готовы взять на себя все, что угодно. Любители перца предпочитают как вкус, так и приключения, и они всегда ищут „перчинку“ в жизни».
SHUBA предлагает несколько действительно острых блюд для любителей:
Фаршированные перцы в остром соусе
Цветная капуста в кляре
Острое овощное рагу
Индийский салат из кукурузы
Сырные чипсы с соусом
Кстати, у нас также есть интересный гид по мексиканским перцам.