Что любит есть и готовить ваша мама: вкусоскоп по месяцу рождения

ЯНВАРЬ

Январские мамы любят простые добротные блюда, дающие максимум энергии. Запеченное мясо, тушеная рыба, борщи — это «база» январских мам. Кулинарные эксперименты и «шпагаты» с выпечкой — это не о январских. Однако они точно оценят качество ингредиента: будь то филе рыбы или говядина. Главное, минимально простой рецепт, чтобы не испортить то, что и так уже хорошо. И наоборот: не пытайтесь «исправить» все майонезом. Январские мамы имеют вкусовые рентгены.

Читайте также: Как приготовить идеальное запеченное мясо

ФЕВРАЛЬ

Февральские мамы, как правило, не в восторге от необходимости готовить, однако если уж берутся, то пытаются удивить чем-то особенным, и порой им это настолько удается, что блюдо в течение лет становится их «фирменным» и неповторимым. Что бы они не готовили, это всегда будет не по рецепту, а «на глаз». Хочешь удивить свою маму — приготовь ее блюдо по-новому. Она точно в течение дня будет расспрашивать, как это получилось, но никогда не повторит так же;)

Читайте также: Привет из детства: торт «Сметанник»

МАРТ

Мартовские мамы воспринимают кухню по-философски: сесть «на берегу реки» и посмотреть, как каждый способен сам себе придумать пищу. Однако воскресные утренники и праздники у таких мам в режиме «меджик» — вдруг из ничего возникают ароматные булочки, сырники, пицца и другие вкусности. Как они это делают — загадка. Удивите и вы своим умением испечь пушистый кекс к чаю.

Читайте также: Десерты на День матери — 15 рецептов, которые сделают ее счастливой

АПРЕЛЬ

Апрельские мамы — это хранительницы нашего веса. Дома всегда будет еда, как бы вы ни пытались ее «уничтожить». Готовят такие мамы, как в полете: все несется, летает и на стол ложится. Удивить такую маму непросто, ведь все рецепты мира у нее записаны на бортовой компьютер. Здесь в помощь игра ингредиентов или жарка под метеоритом.

Читайте также: Порадовать самую родную: сладкая выпечка ко Дню матери

МАЙ

Майские мамы превратят в ресторанное блюдо даже обычный бульон. Ежедневный рацион — это полноценное меню семейного кафе через дорогу. Даже тривиальные макароны майские мамы приготовят с соусом бешамель, томатами и базиликом так, что без сториз в инстаграме не обойтись. Побалуйте майскую маму блюдом из морепродуктов: салат с креветками, суп буябес.

ИЮНЬ

Июньские мамы — это калькуляция на кухне. Все рассчитано по порциям, переесть не удастся. И избежать брокколи здесь будет сложно. Июньские мамы очень любят всевозможные «зеленые» салаты и фруктовые десерты. Сладкое в меру, потому что все-таки питание остается здоровым. Это мамы, которые сливают первый бульон и приготовят пастилу дома. Приготовьте для них любой десерт с ягодами и вы точно не прогадаете.

ИЮЛЬ

Июльские мамы очень часто разбираются в выпечке: домашний хлеб, пышные булочки, кренделя-завиванцы. Домашняя кухня — это для них святая святых, и не родился еще тот шеф-повар, который сможет лучше приготовить печеночный торт, чем июльская мама. Даже самый обычный рецепт блинов эти мамы превратят в шедевральный: тонким кружевом на тарелке, словно из кулинарного глянца. Приготовьте для июльской мамы сырники такой консистенции и формы, как она любит. И тогда точно получите одобрительный отклик.

Читайте также: День матери: что приготовить маме на завтрак

АВГУСТ

Августовские мамы либо готовят, как королевы, либо не готовят, потому что не королевское это дело ;) Однако и те, и другие знают толк в еде. Быстрые пресные перекусы — это не об августовских мамах. Они позаботятся, чтобы еда была полноценна в любом случае. И без куска мяса здесь не обойтись. Порадовать августовскую маму несложно: большой стейк с небольшой порцией овощей (главное, не перепутайте) — и вот оно счастье.

СЕНТЯБРЬ

Сентябрьские мамы очень часто стройны, как кипарисы. Потому что есть «на ходу» для них — лучше не есть вообще. Это мамы-гурманы: если пицца, то с дор блю, если десерт, то груши в маринаде, если авокадо, то только хаас. Чтобы порадовать сентябрьскую маму, позаботьтесь об уютных обстоятельствах и изысканных ингредиентах. Тогда удовольствие от момента будет на все 100%.

ОКТЯБРЬ

Октябрьские мамы неприхотливы к еде. Они любят поесть вкусно, но без гурманских изысков. Жареный картофель с лисичками их вполне удовлетворит, потому что блюдо простое, а лисички — понятный ингредиент и не совсем обыденный. Однако на следующий день они могут «полакомиться» и гречкой, потому что следить за фигурой тоже хочется. А делать это сложно, потому что слабинка октябрьских мам — всевозможные кексы и капкейки. Легендарные кексы «красный бархат» — беспроигрышный вариант для них.

Читайте также: Лимонно-шоколадный кекс ко Дню матери

НОЯБРЬ

Ноябрьские мамы уверены, что еды много не бывает. Они всегда имеют про запас и сыры, и сладости. И остановиться «пересчитывать» это всё зубами сложно. Ноябрьская мама вспомнит о правильном питании, если без него уже никак, поэтому пытки брокколи никому в этой семье не угрожают. «Блюда должны быть сытные» — это лозунг ноябрьских мам. Паста карбонара — это именно тот вариант.

ДЕКАБРЬ

Декабрьские мамы любят активную жизнь и застолье в дружеской компании. Бутерброды, шашлыки, фондю… Для них идеальная еда — та, что предполагает посиделки. Они обожают семейные праздники и традиционные блюда. Даже если готовить декабрьская мама не любит (а это не редкость), она точно знает, где заказать лучший штрудель, чтобы «гости дорогие» за столом насладились трапезой. Декабрьские мамы любят легкие десерты. Приготовьте тирамису — идеальный вариант для непринужденных разговоров с семейными шутками.

А если вы сомневаетесь, что вкусоскоп правильно описал предпочтения вашей мамы, SHUBA уверена, что красивый и удивительно вкусный пирог «Яблочная роза» способен порадовать любую маму в ее праздник, независимо от месяца ее рождения.