Предложения от «Сільпо»
- Время приготовления
- 1 год
- Сложность приготовления
- Легкий
Как в ресторане: фаршированные шампиньоны — самая вкусная закуска
- Автор
-
Виктория Вакив
![Грибы фаршированные]( "Фаршированные шампиньоны")
Треска с зеленым ризотто — рецепт от популярного блогера
- Автор
-
Зоряна Ивченко
![Ризотто из филе трески]( "Ризотто из филе трески")
- Сложность приготовления
- Легкий
- 4
- порции
- 30
- минут приготовление
- 15
- минут подготовки
578
ккал
ккал
- 37 г
- белки
- 9 г
- жиры
- 79 г
- углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию
Ароматный рис с зелеными овощами, нежная тушеная рыба, сбрызнутая свежим лимончиком — это так аппетитно, и так вкусно!
Гастроблогер, фудфотограф и фудстилист Зоряна Ивченко советует приготовить ризотто с треской, ведь оно невероятное!
Если вам попался этот рецепт тогда, когда сезон спаржи уже истек, не беда! Вы можете заменить ее стручковой фасолью. Добавляйте любую зелень по своему вкусу, чтобы ваше блюдо было ароматным и насыщенным вкусом. Также можно использовать любую другую белую рыбу.
Ингредиенты 16
Основные
Шаг 1/5
Мелко нарежьте лук и чеснок. В глубоком сотейнике разогрейте оливковое и сливочное масло. На небольшом огне пассеруйте лук и чеснок до прозрачности.
Шаг 2/5
Всыпьте рис, перемешайте, готовьте минут 5. Влейте вино, дайте ему впитаться.
Шаг 3/5
Растворите бульонные кубики в 1,5 литра кипятка. Порциями добавляйте бульон в рис и готовьте, помешивая, чтобы бульон впитался.
Шаг 4/5
Отрежьте жесткие концы спаржи, стебли нарежьте кусочками по 1 см. Цукини нарежьте ломтиками. Добавьте спаржу в ризотто, готовьте 10 минут. Добавьте цукини и горошек, перемешайте. Посолите и поперчите.
Шаг 5/5
Филе трески полейте лимонным соком, посолите и поперчите. Положите филе поверх ризото, закройте крышкой и готовьте 5-7 минут, пока филе не станет матовым. Посыпьте рыбу каперсами, лимонной цедрой. Подавайте блюдо, посыпав его мелко нарезанной петрушкой.
А вот еще несколько рецептов ризотто для вас:
В этом рецепте колдуют
Блюда
Похожие публикации
-
![Ризото с кускусом]( "Ризото с кускусом")
- Время приготовления
- 20 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Ризотто с кускусом, шпинатом и пармезаном
- Автор
-
Юлия Мясоедова
![Ризото с кускусом]( "Ризото с кускусом")
-
![Свекольное ризотто]( "Свекольное ризотто")
От шефа- Время приготовления
- 45 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Ризотто с сыром и свекольным соусом
- Автор
-
Владимир Ярославский
![Свекольное ризотто]( "Свекольное ризотто")
-
![ризото с брюсельской капустой]( "ризото с брюсельской капустой")
- Время приготовления
- 45 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Итальянская осень: ризотто с брюссельской капустой
- Автор
-
Ольга Чубукова
![ризото с брюсельской капустой]( "ризото с брюсельской капустой")
-
![Ризотто с зеленью]( "Сливочное ризотто с кабачками")
- Время приготовления
- 40 мин
- Сложность приготовления
- Средний
Кушать, пока горячо: сливочное ризотто с кабачками
- Автор
-
Ирина Вакив
![Ризотто с зеленью]( "Сливочное ризотто с кабачками")
Стань автором
В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.
Комментарии и рейтинги