Меньше 350 калорий: индийский куриный сааг

Лук, чеснок и имбирь почистите, разрежьте лук на четвертинки. Перцы чили помойте и удалите семена. Куриные грудки без кожи нарежьте большими кубиками.

Поместите чили, чеснок, имбирь и лук в чашу блендера и взбейте до пастообразного состояния. Нагрейте 1 чайную ложку растительного масла в большой сковороде и обжаривайте пасту в течение 2 минут до появления аромата.

Добавьте специи и готовьте еще минуту. Положите кусочки курицы и посыпьте специями. Тушите в течение 5 минут, затем добавьте чечевицу и нарезанные помидоры. Залейте 600 мл воды, посолите и накройте крышкой.

Варите на медленном огне 25 минут, приправьте, затем добавьте шпинат и перемешайте до тех пор, пока он не станет мягким. Подавайте с лепешками роти.