Менше ніж 350 калорій: індійський курячий сааг

Цибулю, часник та імбир почистьте, цибулю розріжте на четвертинки. Перці чилі помийте і видаліть насіння. Курячі грудки без шкіри наріжте великими кубиками.

Помістіть чилі, часник, імбир та цибулю у чашу блендера і збийте до пастоподібного стану. Нагрійте 1 чайну ложку олії у великій сковороді та обсмажуйте пасту протягом 2 хвилин до появи аромату.

Додайте спеції та готуйте ще хвилину. Покладіть шматочки курки та посипте спеціями. Тушкуйте протягом 5 хвилин, потім додайте сочевицю та нарізані помідори. Залийте 600 мл води, посоліть і накрийте кришкою.

Варіть на повільному вогні 25 хвилин, приправте, потім додайте шпинат і перемішайте, поки він не стане м’яким. Подавайте з коржиками роті.