- Рейтинг
- 1
- Комментарии
- 2
- Время приготовления
- 15 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Табуле — самый известный восточный салат
- Автор
-
Ирина Павлина
![Салат с булгуром и овощами]( "Салат табуле")
Быстрые маринованные баклажаны
- Автор
-
Катя Гернат
![Быстрые маринованные баклажаны]( "Быстрые маринованные баклажаны")
- Рейтинг
- 5
- Комментарии
- 2
- Сложность приготовления
- Легкий
- 3
- порции
- 15
- минут приготовление
- 5
- минут подготовки
Острые, кисло-сладкие с чесноком и зеленью — эти баклажаны станут прекрасной закуской или дополнением к мясным блюдам и картошечке.
Наибольшее преимущество этого рецепта — это скорость, простота и доступные ингредиенты. Процесс приготовления займет 15 минут плюс время на маринование в холодильнике.
Такая закуска из баклажанов хорошо хранится в холодильнике до 2-х недель, но как правило исчезает в первый же день.
Масло для маринада можно использовать разное, как рафинированное подсолнечное, так и оливковое. Прекрасно подойдет душистое подсолнечное масло, которое придаст особый вкус и аромат.
Советуем также попробовать приготовить на зиму баклажаны по-корейски.
Ингредиенты 8
Основные
Шаг 1/4
Баклажаны помойте, обсушите и порежьте полукругами толщиной в палец. Залейте водой и проварите 7 минут после закипания.
Шаг 2/4
Затем откиньте на дуршлаг, дайте стечь жидкости и добавьте измельченный укроп и чеснок.
Шаг 3/4
Соедините соль, сахар, уксус, растительное масло и залейте баклажаны маринадом. Добавьте измельченный чили.
Шаг 4/4
Дайте настояться минимум час, но лучше приготовьте с вечера и оставьте в холодильнике на ночь.
Если вы любите баклажаны, советуем попробовать запеченные с булгуром под сырной шапкой.
Читайте также
В этом рецепте колдуют
Процессы
Похожие публикации
-
![Маринованные баклажаны]( "Маринованные баклажаны")
- Время приготовления
- 10 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Остренькие маринованные баклажаны на гриле
- Автор
-
Валерия Кудревич
![Маринованные баклажаны]( "Маринованные баклажаны")
-
![Маринованные баклажаны]( "Маринованные баклажаны")
- Время приготовления
- 1:20 год
- Сложность приготовления
- Легкий
Быстрая закуска — маринованные баклажаны в пакете
- Автор
-
Пончитта Весельская
![Маринованные баклажаны]( "Маринованные баклажаны")
-
![Рулетики из кабачков и баклажанов с начинкой]( "Рулетики из кабачков и баклажанов")
- Время приготовления
- 40 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Рулетики из кабачков и баклажанов
- Автор
-
Виктория Вакив
![Рулетики из кабачков и баклажанов с начинкой]( "Рулетики из кабачков и баклажанов")
-
![Маринованные баклажаны по-итальянски]( "Маринованные баклажаны по-итальянски")
- Время приготовления
- 3:30 год
- Сложность приготовления
- Легкий
Вкусные маринованные баклажаны по-итальянски
- Автор
-
Пончитта Весельская
![Маринованные баклажаны по-итальянски]( "Маринованные баклажаны по-итальянски")
Стань автором
В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.
Комментарии и рейтинги
IT Kozak
8 месяцев назадСтрава сподобалась, але солі забагато. Як на мене, то треба 2 ЧАЙНІ ложки солі.
shuba.life
8 месяцев назад@IT Kozak, Дякуємо за пораду!