top banner
Підбір рецептів
ru
ru
додай рецепт
Фарширований перець
Фото: Depositphotos

Фаршировані перці — готуються швидко, смакують неймовірно

Автор
Фарширований перець
Ірина Руденко
Складність приготування
Легкий
5
порцій
55
хвилин готування
15
хвилин підготовки
349
ккал
21 г
білки
21 г
жири
20 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Дуже зручний рецепт, який стане у пригоді, коли треба швидко приготувати смачну і красиву гарячу страву.

Підготовка інгредієнтів для фаршированих перців за цим простим рецептом не займе багато часу. Тож ви можете швидко і смачно запекти основну страву на обід або вечерю. А якщо передбачається великий стіл — наріжте, натріть та очистьте овочі завчасно, і вам тільки залишиться за декілька хвилин обсмажити фарш, начинити перці та поставити їх запікатися в духовку.

Дізнайтеся, як правильно зберігати овочі.

Для начинки перців потрібні велика морква і цибуля середнього розміру. Щодо спецій і зелені — ви можете приправити фарш на свій смак, наприклад, покласти свіжий часник і додати нарізану кінзу.

Спробуйте також перці, фаршировані рисом, духмяними травами і тофу.

Інгредієнти 9

Основні

Крок 1/3

Цибулю не дрібно наріжте, моркву натріть на грубій тертці, наріжте петрушку.

Обсмажте цибулю на вершковому маслі до прозорості.

Додайте моркву і трішки обсмажте.

Покладіть до овочів фарш, томатну пасту, спеції, сіль, перемішайте і додайте зелень.

Все ще раз перемішайте й обсмажте 2-3 хвилини.

Крок 2/3

Перці промийте, зріжте верхівку, щоб з неї вийшла кришечка. Приберіть серцевину та насіння.

Начиніть перці, накрийте зрізаною верхівкою, перекладіть у форму, встелену пергаментом.

Крок 3/3

Запікайте начинені перці в духовці за температури 200°С приблизно протягом 50 хвилин.

Подавайте страву зі сметаною, зеленню та сіллю або універсальним сметанним соусом.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно