- 8
- порцій
- 1:30 год
- готування
- 20 хв
- підготовки
ккал
- 11 г
- білки
- 65 г
- жири
- 61 г
- вуглеводи
Українська акторка, комікеса та учасниця гумористичних шоу Тетяна Песик найбільш відома своєю роллю Таньки у «Країні У». Вона каже, що обожнює готувати за простими рецептами, і ділиться у своєму TikTok одним із таких.
SHUBA радить приготувати цей чизкейк від Тетяни Песик, адже для нього не потрібно докладати особливих зусиль. Тетяна прикрасила свій чизкейк карамеллю й арахісом, ви ж можете цього не робити або використати інші горіхи на ваш смак.
А ось іще кілька простих рецептів чизкейків:
Інгредієнти 12
Основа
Чизкейк
Карамельна начинка
Приготуйте основу. Влийте до перебитого на дрібну крихту печива розтоплене вершкове масло та змішайте з какао. Викладіть у форму для запікання й добре притисніть, формуючи дно і бортики. Поставте в холодильник.
Приготуйте наповнення. Викладіть вершковий сир у миску, додайте вершки та цукор, перемішайте. По одному вбийте яйця та додайте крохмаль, перемішайте до однорідності.
Перекладіть начинку у форму з основою та випікайте у розігрітій на 140°C духовці приблизно 80 хвилин. На дно духовки варто поставити вогнетривку миску з водою. Коли чизкейк спечеться, дайте повністю охолонути й поставте у холодильник на кілька годин.
Приготуйте карамель. Всипте цукор у каструлю та поставте на вогонь. Розтопіть, постійно помішуючи. Коли цукор розтопиться, додайте масло та ретельно перемішайте. Додайте вершки та готуйте ще 5 хвилин.
Викладіть на чизкейк арахіс, залийте карамеллю та поставте у холодильник до повного застигання.
Радимо також приготувати смачний сирний пиріг з малиною.
У цьому рецепті чаклують
Власний Рахунок
Коментарі