Підбір рецептів
додай рецепт
Сарпа
Фото: Depositphotos

Як смачно приготувати сарпу — нову недорогу рибу із супермаркетів

Складність приготування
Легкий
2
порції
10
хвилин готування
10
хвилин підготовки

Сарпа — це новий дорадо, тільки дешевша. Смачна середземноморська рибка з Італії потрапила до українських супермаркетів і продається за дуже приємними цінами. Розповідаємо, як її готувати.

Смачна недорога рибка сарпа смачніша за простенький хек чи минтай, але перебуває приблизно в тій самій ціновій категорії. Якщо ви ніколи не готували сарпу, ділимося простим, перевіреним, класичним рецептом.

Зверніть увагу, що сарпа має багато кісток, тож запасіться терпінням. Також радимо обов'язково видаляти голову перед варінням чи смаженням.

Читайте також: Соковитий хек з овочами — смачна і доступна страва, щоб нагодувати сім’ю

Інгредієнти 7

Основні

Крок 1

Розігрійте духовку до 200 °C.

Крок 2

Добре почистивши й промивши рибу, обсушіть її паперовим рушником.

На боках кожної рибини зробіть по 2 діагональні надрізи. Натріть рибу морською сіллю, викладіть її у змащену олією форму для запікання і відставте.

Крок 3

Наріжте лимони кружальцями. Вершкове масло наріжте на 12 кубиків. Чебрець поділіть на 2 однакові пучечки.

Крок 4

Натріть кожну рибину 1 ст. л. оливкової олії й начиніть її чебрецем і лимонами.

Зверху на кожну рибу викладіть порівну кубики вершкового масла, посипте меленим перцем і сіллю до смаку.

Крок 5

Поставте рибу в розігріту духовку і запікайте 10 хвилин. Викладіть на тарілку й подавайте зі шматочком лимона.

Смачного!

Більше смачної рибки:

Запечений хек з травами
Фото: Depositphotos

Запечений хек з травами і лимоном до картоплі

Переглянути
Хек у томаті
Фото: Depositphotos

Пів години і готово: хек у томаті нашвидкуруч

Переглянути
Дорадо в солі
Фото: Depositphotos

Як запекти дорадо в солі — дуже смачна страва на свято

Переглянути
Запечений хек з травами
Фото: Depositphotos

Минтай із цвітною капустою та соусом бешамель

Переглянути

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно