ru
ru
додай рецепт
Пиріг "Сливка-лінивка"
Фото: Depositphotos

Пляцок «Сливка-лінивка» — здобне тісто і море сливової начинки

Автор
Пиріг "Сливка-лінивка"
Ірина Ваків
Складність приготування
Середній
8
порцій
2:30
години готування
5
хвилин підготовки
418
ккал
8 г
білки
17 г
жири
60 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Пляцок «Сливка-лінивка» — з одного боку м’який і соковитий, а з іншого — хрусткий і розсипчастий десерт. Ідеально підходить для сніданку або перекусу!

У цій затишній домашній випічці свіжі сливи грають роль соковитої начинки між шаром м’якого тіста та хрумкою крихтою. Чи варто говорити, що цей пляцок дуже смачний і легко справить враження на домашніх або гостей? Надихайтеся рецептом з каналу «Львівські пляцки. Леся Кравецька». А після цього приготуйте багатошаровий пляцок із сиром та маком.

Сьогодні я пропоную приготувати смачний, простий та доступний сливовий пляцок на будень чи неділю. У ньому море смачної сливової начинки. Сливи в процесі випікання перетворюються на мармеладні кораблики, які занурені, як у море, у здобне дріжджове тісто і наповнені згори ароматною хрусткою крихтою з горіхами. Це дуже-дуже смачно. Готуйте і смакуйте, бо ви того варті

пані Леся

Ми також рекомендуємо вам приготувати легкий пляцок з шоколадними коржами «Кокосовий ведмедик».

Спробуйте: Дуже красивий пляцок «Сирник з росою» до дня народження

Інгредієнти 13

Для тіста

Для посипки

Крок 1/6

Нагрійте молоко до 36°C, додайте цукор, розкришені дріжджі й розмішайте вінчиком або у комбайні. Додайте яйце, розтоплене масло, сметану та знову перемішайте.

Крок 2/6

Всипте просіяне борошно і замісіть однорідне ніжне тісто. Накрийте його рушником і залиште у теплому місці на 1,5-2 години, щоб піднялося у два рази.

Крок 3/6

Потім перемішайте тісто й за допомогою ложки викладіть його у форму, застелену пергаментом, і розрівняйте.

Крок 4/6

Сливи помийте, розділіть на дві частини та видаліть кісточки. Викладіть сливи на тісто, як показано на відео.

Крок 5/6

Приготуйте посипку. У чашу комбайна покладіть всі інгредієнти та перебийте їх протягом 15-20 секунд. Цією сумішшю рівномірно посипте пиріг.

Крок 6/6

Випікайте у розігрітій до 180°C духовці 40 хвилин до золотавого кольору. Дайте охолонути пляцку у формі, потім дістаньте, поріжте та подавайте!

Цікаві рецепти пляцків

Яблучний пляцок із сиром
Фото: Midjourney

Яблучний пляцок із сиром

Переглянути
Пляцок «Еліганський»
Фото: Midjourney

Пляцок «Еліганський»

Переглянути
Пляцок "Баунті"
Фото: Midjourney

Пляцок «Баунті»

Переглянути
Торт "Снікерс"
Фото: Depositphotos

Пляцок «Снікерс» з карамеллю

Переглянути
Сливовий пляцок
Фото: Depositphotos

Пляцок зі сливами та високою меренгою

Переглянути

Читайте, як приготувати яблучний пляцок на пісочному тісті.

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно