Підбір рецептів
uk ru
додай рецепт
Форшмак

Найніжніший форшмак з плавленим сиром — відірватися неможливо

Перевірено
Ірина Маслова
Автор
Форшмак
Катя Гернат
Складність приготування
Легкий
5
порцій
25
хвилин готування
10
хвилин підготовки

У цій справі дуже важливий оселедець. Візьмість велику, свіжу, слабосолону рибу. Форшмак — одна з головних страв єврейської кухні. Якщо ви досі його не куштувати, час це виправити.

На думку авторки цього рецепту форшмаку, його треба подавати дуже охолодженим на шматочку хрусткого хліба, наприклад, домашньої чіабати.

Ця закуска з оселедця — одна з найвідоміших страв єврейської кухні. Для розширення гастрономічних знань радимо познайомитися з есик-флейш, це дуже соковита м’ясна страва, та храйме — пряна риба в томатному соусі.

Фудблогерка Катя Гернат нагадує, що оселедець потрібно купувати цілим, форшмак з такої риби буде ідеальним.

Прикрасьте форшмак петрушкою, зеленою цибулею або шматочком перцю.

Інгредієнти 7

Основні:

Крок 1/3

Почистити оселедець, зняти шкіру, видалити хребет і всі кісточки.


Крок 2/3

Яйця відварити круто, яблуко почистити.


Крок 3/3

Порізати всі інгредієнти на шматки та перекрутити на мʼясорубку. Посолити ща смаком і вичавити приблизно 1 ч. л. лимонного соку.
Добре перемішати й охолодити.

У продовження теми єврейської кухні залишається запропонувати десерт — просте пряне печиво земелах.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно