- Пропозиції від
-
- 5
- порцій
- 25 хв
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 18 г
- білки
- 41 г
- жири
- 5 г
- вуглеводи
У цій справі дуже важливий оселедець. Візьмість велику, свіжу, слабосолону рибу. Форшмак — одна з головних страв єврейської кухні. Якщо ви досі його не куштувати, час це виправити.
На думку авторки цього рецепту форшмаку, його треба подавати дуже охолодженим на шматочку хрусткого хліба, наприклад, домашньої чіабати.
Ця закуска з оселедця — одна з найвідоміших страв єврейської кухні. Для розширення гастрономічних знань радимо познайомитися з есик-флейш, це дуже соковита м’ясна страва, та храйме — пряна риба в томатному соусі.
Фудблогерка Катя Гернат нагадує, що оселедець потрібно купувати цілим, форшмак з такої риби буде ідеальним.
Прикрасьте форшмак петрушкою, зеленою цибулею або шматочком перцю.
Інгредієнти 7
Основні:
Купити інгредієнти:
Почистити оселедець, зняти шкіру, видалити хребет і всі кісточки.
Яйця відварити круто, яблуко почистити.
Порізати всі інгредієнти на шматки та перекрутити на мʼясорубку. Посолити ща смаком і вичавити приблизно 1 ч. л. лимонного соку.
Добре перемішати й охолодити.
У продовження теми єврейської кухні залишається запропонувати десерт — просте пряне печиво земелах.
Власний Рахунок
Коментарі