Морквяні пончики без цукру та борошна — справжня мрія ЗСЖ-ника

Але не лякайтеся, що ці пончики будуть занадто прісними чи несмачними, хоч у рецепті немає ні цукру, ні меду! І тісто, і крем підсолоджені еритритолом (ви можете взяти будь-який інший підсолоджувач). Але ЗСЖність десерту на цьому не закінчується. Замість білого борошна власниця YouTube-каналу «Свідома їжа» пропонує використовувати вівсяні пластівці або вівсяне борошно.

SHUBA радить: 10 рецептів пухких пончиків: від найпростішого до супероригінального

Пончики з морквою, вівсянкою, горішками та сметанним кремом — це дуже смачно, поживно та корисно. Такі пончики не треба смажити в олії, вони не мають у складі цукру та білого борошна, тож це корисний і смачний смаколик до чаю. З цього тіста можна також приготувати кекси, якщо немає форми пончиків.

канал «Свідома їжа»

Як можна урізноманітнити рецепт:

• замість моркви можна використовувати батат. І те, і інше смакує приголомшливо;
• щоб зробити пончики безглютеновими, радимо взяти рисове, гречане, мигдалеве, фундукове борошно. Також можна спробувати кокосову стружку або магазинну безглютенову борошняну суміш;
• можна додати в тісто і до крему не волоські горіхи, а мигдаль, фундук, фісташки, арахіс.

Щоб у вас був більший вибір, пропонуємо три рецепти сирних пончиків, які перенесуть вас у дитинство.

Якщо ви хочете найсправжнісінькі пончики, тоді у нас є для вас ідеальна пропозиція — смажені яблучні пончики.