top banner
Сирники з ягодами
Фото: Depositphotos
Від шефа

Сирники — рецепт з правильними пропорціями, який не підведе

Складність приготування
Легкий
10
порцій
20
хвилин готування
5
хвилин підготовки
174
ккал
6 г
білки
9 г
жири
16 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

От побачите, що за ці сирники будуть змагання. Виграє той, хто вхопить останній! А переможеним залишається тільки із заздрістю дивитися, як зникає з тарілки шматочок насолоди.

Насправді з цієї причини ми радимо вам одразу приготувати більше, щоб рідні точно-точно наїлися. Інакше доведеться, як нам, бігти смажити другу партію похапцем, поки не дійшло до бійки. «Винуватцем» сімейних баталій є шеф-кухар Влад Фінкевич, який пропонує, на наш погляд, найкращий рецепт сирничків.

Спробуйте: Сирники з манкою — надзвичайно простий рецепт з шикарним результатом

Існує безліч смачних сніданків, від американських панкейків до картопляних дерунів, але ми впевнені, що сирники в Україні залишаються найулюбленішими. М’які та ніжні, з тоненькою скоринкою та ароматом ванілі, який лоскоче ніздрі, сирники від шефа стануть ідеальним сніданком вашої сім’ї.

Щоб їх приготувати, вам знадобиться мінімальний набір інгредієнтів: борошно, яйця, кисломолочний сир, звичайний і ванільний цукор. Немає нічого простішого і смачнішого! Тому оснастіть себе всіма необхідними інструментами та негайно беріться до приготування сирників, поки не прокинулися голодні рідні.

Ось і інші рецепти сирників:

Інгредієнти 7

Основні

Вигідна пропозиція: приготуйте ще й сирники зі згущеним молоком з набором зі знижкою 

Крок 1/5

Кисломолочний сир 5% або 9% викладіть в миску. Розімніть його руками до менших крупинок.

Крок 2/5

Додайте в миску яйце, 50 г борошна, цукор, ванільний цукор та замішайте до вʼязкої консистенції.

Крок 3/5

Далі на поверхні, посипаній борошном, сформуйте кульки вагою по 50-70 грамів. Надайте їм пласкої форми за допомогою ножа або чашки, як кому зручно.

Крок 4/5

Нагрійте сковороду з олією і смажте сирники на середньому вогні по 2 хвилини з кожної сторони.

Крок 5/5

Викладіть готові сирники в тарілку. Зверху полийте густим йогуртом та прикрасьте ягодами.

Вам також захочеться приготувати сирники з манкою. В нас є три рецепти від шефів.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно