- Пропозиції від
-
- 4
- порції
- 10 хв
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 12 г
- білки
- 3 г
- жири
- 107 г
- вуглеводи
З’явився новий конкурент в’яленим помідорам, маринованому перчику чилі та іншим улюбленим закускам, які ми готуємо на зиму! Це салат з вишнею і часником, що готується без стерилізації та добре зберігається завдяки оцту.
Якщо ви любите гостреньке і вишні, ми знаємо, як чудово поєднати ці смаки в салаті з вишнею і часником на зиму. Адже вишню можна використовувати не лише для солодощів, а й солоних страв, як-от свинина з вишнею та імбиром чи албали-плов з вишнею, і смачних соусів до м’яса.
Така маринована закуска ідеально доповнить м’ясні страви — запечену свинину, соковитий стейк чи ваше улюблене м’ясо на грилі. Зберігайте рецепт!
Радимо рецепт: Вишневий соус до м’яса — насичений смак і яскравий колір
Інгредієнти для салату з вишнею і часником
В оригінальному рецепті салату використовується 4% оцет. Якщо маєте оцет 9%, замініть яблучним чи виноградним (але його теж треба додавати трішки менше, оскільки міцність такого оцту становить 5-8% залежно від виробника).
Інгредієнти 7
Для салату
Вам сподобається рецепт: Салат з черешнею і сиром
Рецепт салату з вишнею і часником
Переберіть вишню, викладіть її на друшляк чи сито та промийте під проточною водою. Видаліть плодоніжки; плоди дриглюйте за допомогою спеціального пристрою або булавки.
Почистьте часник, сполосніть і обсушіть. Наріжте його якнайтоншими слайсами.
Перець вимийте, наріжте кільцями або напівкільцями. Виймати серцевину не обов’язково.
Вимийте петрушку та дрібно її наріжте. Повторіть те саме із м’ятою.
Усі інгредієнти складіть у миску, посоліть і перемішайте. Додайте оцет. Залиште настоюватися на 2 години, щоб вишня пустила сік.
Розкладіть салат у сухі стерилізовані банки. Залийте соком, що виділився, щоб він повністю покрив вишні. Закрутіть кришки.
Така маринована закуска може зберігатися в холодильнику до 1 року.
Смачного!
А щоб похрумтіти ще одним салатом, «Грецьким», уже зараз, замовляйте інгредієнти для нього набором. Разом — вигідніше:
Власний Рахунок
Коментарі