Соус з куркою і грибами до картоплі

Інгредієнти для соусу з куркою і грибами до картоплі

Соус з куркою і грибами до картоплі — це те, що ви шукали. Легка страва, яка складається з курячого філе, розібраного на волокна, печериць, обсмажених з цибулею та спеціями, й сметани. Виходить насичена і вершкова підлива, яка одночасно нагадує бефстроганов і жульєн, але не є ні тим, ні іншим. Дякуємо за цікавий рецепт нашій експертці, фудблогерці Дарії Дорошкевич!

Радимо: Універсальна томатна підлива до гречки, картоплі та макаронів (відео)

Приготування соусу з куркою і грибами до картоплі

Щоб приготувати дуже смачний соус з куркою і грибами до картоплі вам знадобиться ця порада:

Весь секрет цієї страви в тому, що гриби не нарізаються дрібно, а залишаються половинками або взагалі цілими. І через це вони менше втрачають обʼєм, виходить дійсно грибна страва.

Дарія Дорошкевич

Спробуйте: Універсальна підлива з фаршу — рецепт з відео

Викладіть соус з куркою і грибами на картопляне пюре і прикрасьте свіжою зеленню.

Поради для приготування соусу з куркою і грибами до картоплі

• Цей курячо-грибний соус також добре поєднується з рисом або пастою.

• Готовий соус можна зберігати в холодильнику до 2 днів. Перед подачею розігрійте на слабкому вогні.

• За бажанням, додайте улюблені спеції (паприку, розмарин, мускатний горіх).

• Якщо соус вийшов занадто густим, можна розбавити його бульйоном.

Смачні рецепти соусів:

• соус з пармезану
• соус з м’яти до м’яса
• соус велюте