top banner
ru
ru
додай рецепт
Королівська гречка з куркою
Фото: Depositphotos

Королівська гречка — особливий рецепт з куркою та овочами 

Автор
Королівська гречка з куркою
Вікторія Ваків
Складність приготування
Легкий
2
порції
40
хвилин готування
5
хвилин підготовки
739
ккал
49 г
білки
22 г
жири
94 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Гречка може бути скромним  дієтичним гарніром, а може — повноцінною основною стравою, збагаченою м’ясом, овочами та спеціями. Сьогодні ми якраз про кашу по-багатому — королівську гречку. Розсипчаста крупа зі шматочками курятини, томатами, морквою, болгарським перцем дещо нагадує плов, але замість рису — гречка. Це один з найкращих рецептів з гречкою, який не раз стане в пригоді!

Королівська гречка ідеальна для сімейної вечері, коли треба нагодувати голодний натовп чимось смачним і ситним. До того ж вона зручна для заготівлі наперед: приготували — і маєте кілька днів чудових вечер. А ще є простір для варіацій: хочете ніжніше — беріть курятину, любите насичений смак — замініть її свининою.

Радимо: Скільки варити гречку: пропорції та смачні рецепти

  • Ви можете не просто заливати гречку водою, а використовувати м’ясний або грибний бульйон. Так вона стане ще ароматнішою та багатшою на смак. Ну, а якщо додати ще трішки різноманітних спецій — це буде страва, гідна королівського столу!

Інгредієнти для королівської гречки

Інгредієнти 11

Основні

Рецепт королівської гречки

Підготуйте інгредієнти

Курятину промийте і наріжте кубиками.

Цибулю, моркву і часник почистьте. Цибулю наріжте кубиками, моркву натріть на середню тертку. Часник подрібніть.

Болгарський перець і томат помийте та наріжте невеликими кубиками. Гречку кілька разів промийте проточною водою.

Обсмажте інгредієнти

Розігрійте глибоку сковороду з олією. Обсмажте м’ясо до легкої рум’яності. Додайте цибулю, моркву і готуйте, помішуючи, кілька хвилин.

Додайте часник, сіль, спеції та перемішайте. Покладіть в страву болгарський перець і томат, перемішайте і тушкуйте 5 хвилин.

Додайте гречку

Налийте в сковороду воду, насипте гречку і перемішайте. Накрийте сковороду кришкою і готуйте на маленькому вогні 20 хвилин.

Смачні рецепти з гречкою:

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно