- 4
- порції
- 25 хв
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 6 г
- білки
- 10 г
- жири
- 27 г
- вуглеводи
Нутові палички — гарний спосіб додати бобові у щоденний раціон. Цей перекус містить багато білка та клітковини, що допомагає довше почуватися ситим і є корисною заміною традиційних снеків.
-
Як замочувати й варити бобові: розбираємося в різних видах
До статті
Чим цікавий цей рецепт нутових паличок
Нутові палички — це легка закуска на основі бобових, яку ми запікаємо в духовці без зайвої олії. Така страва підходить вегетаріанцям, веганам і тим, хто шукає корисний перекус у дорогу чи до роботи.
Перед приготуванням зверни увагу на таке:
- нут потрібно добре висушити перед подрібненням, інакше палички будуть м’якими;
- в рецепті використовується кукурудзяний крохмаль, який робить закуску хрусткою;
- спеції можна підбирати до свого смаку — від кмину до копченої паприки;
- рецепт без глютену, тому підійде людям з непереносністю;
- нут багатий на білок і клітковину, що підтверджено дослідженнями;
- палички зручно брати з собою як протеїновий перекус.
Відео, як приготувати нутові палички
Приготування нутових паличок
Інгредієнти 8
Проціди консервований нут, промий його й добре обсуши паперовим рушником.
Поклади нут, кукурудзяний крохмаль, воду, олію, яблучний оцет, сіль та спеції (кмин, паприка, чебрець) у блендер і збий до однорідної маси.
Готовою масою наповни кондитерський мішок і відсади у формі смужок на деко з пергаментом.
Посип палички кунжутом або іншим насінням.
Випікай у духовці при 200 °C близько 20-25 хвилин, поки палички не стануть золотисто-коричневими.
Якщо тобі сподобався цей рецепт нутових паличок, радимо також спробувати:
Рецепти цікавих перекусів
Важливо!
Ця стаття — наше бажання ділитися інформацією. Вона не містить медичних порад чи вказівок. Якщо ти хочеш дослідити тему з медичного погляду, то звернися, будь ласка, по консультацію до лікаря.
У цьому рецепті чаклують
- Кухонні девайси
- 6 найчастіших запитань про блендер
