Картопля із засмажкою з грибів та грудинки — рецепт комфортного обіду (відео)
- Автор
- Bonappetit_ by_k
- 15
- порцій
- 40 хв
- готування
- 2 хв
- підготовки
ккал
- 5 г
- білки
- 9 г
- жири
- 16 г
- вуглеводи
Це одна з тих страв з картоплі, яку ми називаємо комфортною і для приготування, і для споживання. Поки вариться картопля, зробимо засмажку з грибів (печериць) і копченої грудинки. Під час тушкування використаємо трохи сметани.
корисності
Shuba корисності
-
Картопля: рецепти на обід і вечерю
До статті
Про зручність рецепта картоплі з грибами та грудинкою
Етапи готування тривають паралельно. Поки вариться картопля, ти приготуєш засмажку. Фудблогерка bonappetit_by_k робить її з печериць і копченої грудинки.
Ти можеш міняти продукти для засмажки і зробити просто печериці із часником або взяти замість грудинки копчену курку.
Простий гарнір: картопля в сметанному соусі із зеленню
Відео приготування картоплі із засмажкою
Готуємо картоплю із засмажкою з грибів та грудинки
Інгредієнти 8
Чистимо та відварюємо картоплю у підсоленій воді. На це піде 20-25 хв. після закипання.
З готової картоплі зливаємо воду.
Цибулю чистимо, січемо кубиками.
Печериці та грудинку також ріжемо. Гриби — кубиками, м’ясо — соломкою.
На олії обсмажуємо до мʼякості цибулю, додаємо нарізані грудинку та печериці. Смажимо до румʼяності грибів.
Солимо, перчимо та додаємо сметану, все перемішуємо і тримаємо на середньому вогні 5 хв.
До відвареної картоплі додаємо засмажку, посипаємо подрібненим кропом та смакуємо.
Подавай картоплю із засмажкою з улюбленим овочевим салатом, смачного!
І ще декілька домашніх рецептів картоплі, які просто і швидко повторити:
Осінні супи на обід
