Фото: Depositphotos

Десерт до сімейного свята: шоколадний пиріг з вишнею

Складність приготування
Легкий
6
порцій
2:25
години готування
5
хвилин підготовки
869
ккал
19 г
білки
43 г
жири
112 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Поєднання шоколаду і вишні — це завжди смачно і радісно. Приготування пирога не вимагає жодних особливих прийомів і дозволяє нам зробити неймовірний десерт легко і радісно.

Рецепт шоколадного пирога з вишнею дуже простий, але вам знадобиться кілька годин на підйом тіста і випікання. Це окупиться інтенсивним шоколадним присмаком з приємною ягідною кислинкою.

У результаті виходить м’який і пишний шоколадний пиріг з вишнею, який сподобається усім, а особливо любителям шоколаду!

Також дізнайтеся рецепт німецького штрейзельного пиріга з вишнею.

Інгредієнти 14

Для тіста

Для начинки

Крок 1/5

Вишні покладіть у друшляк, щоб вони розморожувались і з них стікала зайва рідина.

Крок 2/5

У теплому молоці розтопіть вершкове масло. Просіяне борошно змішайте з дріжджами, цукром, ванільним цукром і сіллю. Влийте в борошняну суміш теплу молочно-масляну рідину і замісіть гладке тісто. Вимішуйте не менше 5 хвилин. Накрийте рушником і залиште в теплому місці на 1 годину.

Крок 3/5

Потім тісто вимішайте на посипаній борошном поверхні. Розкачайте його в прямокутний пласт товщиною 1 см і викладіть на деко, змащене маслом. Накрийте рушником і залиште на 20-30 хвилин, щоб тісто піднялось.

Крок 4/5

Збийте вінчиком сметану, цукор і яйця. Додайте розтоплений шоколад і перемішайте до однорідної маси. Нанесіть цю масу на тісто, розкладіть зверху вишні, посипте грубо подрібненим печивом.

Крок 5/5

Запікайте в розігрітій до 180°C духовці 40-45 хвилин. Готовому пирогу дайте охолонути, потім наріжте порційними квадратиками.

Підпишися на нас
в Google News