Рублені курячі котлети — простий рецепт
- Складність приготування
- Легкий
- 3
- порції
- 20
- хвилин готування
- 20
- хвилин підготовки
ккал
- 28 г
- білки
- 15 г
- жири
- 4 г
- вуглеводи
Дрібно нарізане куряче філе, трохи цибулі та майонез — із цих доступних інгредієнтів складаються рублені курячі котлети. Бонус: їх не треба формувати, фарш викладається на сковороду столовою ложкою.
Інгредієнти для рублених курячих котлет
Для котлет підійде не тільки куряча грудка, а й будь-яке куряче м'ясо без кісток. Серед інгредієнтів є майонез, але якщо ви його не вживаєте, можете замінити на густу сметану чи грецький йогурт.
Щоб зробити ці котлети максимально дієтичними, їх можна смажити без олії, на пергаменті. Подавайте їх до столу гарячими. Такі котлети особливо пасують до гречки, перлової каші та рису.
Інгредієнти 8
Основні
Дуже соковиті: рублені курячі котлети з твердим сиром.
Рублені курячі котлети — рецепт
Куряче філе промийте та обсушіть паперовими рушниками. Наріжте м’ясо маленькими кубиками.
Додайте дрібно нарізану цибулю, сіль та спеції до свого смаку.
Додайте до фаршу крохмаль, майонез та яйце. Добре перемішайте суміш та залиште фарш на 10 хвилин.
Розігрійте олію в сковороді й викладіть ложкою котлети. Смажте на середньому вогні по 4 хвилини з кожного боку.
Смачного обіду!
Нагадаємо, що курячі котлети можна готувати з будь-якої частини курки. Пропонуємо котлети з яблуком, котлети в духовці та одеські котлети від Савви Лібкіна.