Хурма: як допомагає здоровʼю, кому її не можна та в чому різниця між корольком і шароном
Особливих пересторог лікарів проти хурми немає. Щоправда, її не можна давати дітям до трьох років, не потрібно їсти багато хурми тим, хто пережив операцію на шлунку чи кишечнику, чи страждаєте на закрепи. Якщо у вас стрибки тиску, то хурма — ще один фрукт, який здатний у цьому допомогти.
Хурма, правильно називати її не фруктом, а ягодою, — один з найважливіших продуктів зими. Разом з гранатом вона здатна підтримувати здоровʼя. Багатьом лікарі рекомендують їсти її в невеликій кількості після їжі, щоб знизити стрибки цукру в крові. А ще в одній хурмі майже 70% денної норми вітаміну А та 20% вітаміну С.
Нижче зібрали наші найкращі рецепти, де можна використовувати цю помаранчеву ягоду.
Переваги хурми для здоровʼя
1. Корисна для серця
Вона багата на антиоксиданти, які допомагають боротися з окислювальним стресом і зменшують ризик захворювань серця. Хурма здатна знижувати кровʼяний тиск, запалення та рівень холестерину.
2. Допомагає здоровʼю суглобів
Хурма може захистити від артриту, знижувати прояви запалення в кістках. Її протизапальний ефект пояснюють високим вмістом вітаміну С.
3. Може допомогти зору
Хурма може допомогти зберегти очі здоровими та покращити зір. Вона багата на лютеїн і зеаксантин, вони допомагають боротися з віковою дегенерацією жовтої плями. Хурма також містить 70% щоденної рекомендованої дози вітаміну А, необхідної поживної речовини, важливої для зору.
Як відрізняються шарон, хурма та корольок
Як кажуть експерти, що відрізнити їх просто.
Хурма. Світло-помаранчева чи жовта, часто дуже тверда. Відрізняється вʼязкістю, але здебільшого якщо вона не стигла. Покладіть її на добу в морозилку, розморозьте — вʼязкість зникне. Таку хурму найсмачніше використовувати для пирогів.
Корольок. У нього темно-помаранчевий колір і коричнева мʼякоть. Корольок не вʼязкий, вживати його можна одразу ж після покупки.
Шарон. Це різновид хурми східної. Шарон твердий, не вʼязкий та солодкий. У шарона немає кісточок, тому його зручно використовувати у корисних зимових салатах.
Не давайте хурму дітям до трьох років, не їжте самі, якщо у вас були або є захворювання шлунка та кишечника, бувають закрепи. Ягоду не варто вживати мамам, що годують, при цукровому діабеті та панкреатиті в стадії загострення.
Найкращі рецепти з хурмою
Ці фрукти медики рекомендують включити до раціону, щоби памʼять добре працювала.
Важливо!
Цей матеріал має виключно інформаційний характер і не є закликом до дії чи основою для встановлення медичного діагнозу. По медичну консультацію зверніться, будь ласка, до лікаря.