Запечена морква з пармезаном
- Складність приготування
- Легкий
- 4
- порції
- 40
- хвилин готування
- 10
- хвилин підготовки
ккал
- 8 г
- білки
- 13 г
- жири
- 21 г
- вуглеводи
Запечена морква з пармезаном — простий та смачний гарнір, який особливо подобається дітям. Хороша новина, враховуючи, що це все ж таки страва на основі овочів!
Смак моркви одночасно солодкий і рішучий, а текстура хрумка зовні та м’яка всередині. Запечену моркву з пармезаном можна подавати як гарнір до званого обіду, як закуску або використовувати як інгредієнт до інших страв, таких як салати або супи.
Спробуйте також: Запечена морква — корисний і бюджетний гарнір
Використовуйте дуже свіжу і добре проварену моркву та не шкодуйте трав та спецій, а все інше зробить пармезан. Таким чином, у вас вийде ідеальний гарнір до м’ясних та рибних страв.
Також радимо спробувати глазуровану моркву з одним цікавим і трохи п’янким інгредієнтом.
Інгредієнти 7
Основні
Розігрійте духовку до 220°C. Помиту і очищену моркву наріжте соломкою. У великій мисці змішайте її з оливковою олією, подрібненим часником, свіжим чебрецем, сіллю та перцем.
Перекладіть моркву на деко, застелене пергаментом, в один шар і запікайте протягом 25-30 хвилин, поки вона не стане м’якою і золотисто-коричневою.
Дістаньте моркву з духовки та посипте тертим пармезаном. Запікайте ще 5 хвилин, поки пармезан не розплавиться і не стане золотистим.
Радимо подавати запечену моркву з ніжним йогуртовим соусом з м’ятою. Він має чудові свіжі нотки!