Фото: Depositphotos

Швидка страва на сковороді: тушковані овочі з тофу

Складність приготування
Легкий
3
порції
20
хвилин готування
5
хвилин підготовки
379
ккал
28 г
білки
25 г
жири
20 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

У житті бувають моменти, коли просто не встигаєш нічого зробити. Проте хочеться з’їсти чогось тепленького. Ця страва чудово підійде на сніданок, обід або вечерю.

Ця швидка страва в одній сковороді, не тільки втамує ваш голод, але й додасть поживних речовин. Також вона підійде для людей, що стежать за своїм харчуванням і намагаються схуднути, адже страва некалорійна.

Як альтернативу також пропонуємо вам пісний рецепт овочів по-східному.

Інгредієнти 11

Основні:

Для подачі:

Крок 1/4

Нагрійте 2-3 столових ложок води в сковороді вок або в звичайній з високими бортами. Додайте шпинат, розрізані нарізані на кубики помідори (можете використати помідорки чері, тоді візьміть 10 штук і розріжте навпіл), додайте туди добре подрібнені суцвіття броколі. Тушкуйте 3-4 хвилини.

Крок 2/4

Тим часом наріжте зелену цибулею, петрушку та розімніть виделкою тофу. Кількість зелені — на ваш розсуд.

Крок 3/4

Додайте до сковороди нарізану цибулю, тофу і спеції (регулюйте смак за бажанням), додайте ще трохи води, ретельно перемішайте і продовжуйте тушити під кришкою кілька хвилин. Зніміть з вогню і додайте петрушку. Змішайте.

Крок 4/4

Тарілку трохи збризніть оливковою олією. Накладіть страву і посипте насінням соняшнику. Можна подавати як окрему страву або з вареним рисом. 

Смачного!

Якщо вам сподобалася ця страва, тоді можете спробувати нетиповий рецепт смаженого тофу.

Підпишися на нас
в Google News