Швидка страва на сковороді: тушковані овочі з тофу
- Складність приготування
- Легкий
- 3
- порції
- 20
- хвилин готування
- 5
- хвилин підготовки
ккал
- 28 г
- білки
- 25 г
- жири
- 20 г
- вуглеводи
У житті бувають моменти, коли просто не встигаєш нічого зробити. Проте хочеться з’їсти чогось тепленького. Ця страва чудово підійде на сніданок, обід або вечерю.
Ця швидка страва в одній сковороді, не тільки втамує ваш голод, але й додасть поживних речовин. Також вона підійде для людей, що стежать за своїм харчуванням і намагаються схуднути, адже страва некалорійна.
Як альтернативу також пропонуємо вам пісний рецепт овочів по-східному.
Інгредієнти 11
Основні:
Для подачі:
Нагрійте 2-3 столових ложок води в сковороді вок або в звичайній з високими бортами. Додайте шпинат, розрізані нарізані на кубики помідори (можете використати помідорки чері, тоді візьміть 10 штук і розріжте навпіл), додайте туди добре подрібнені суцвіття броколі. Тушкуйте 3-4 хвилини.
Тим часом наріжте зелену цибулею, петрушку та розімніть виделкою тофу. Кількість зелені — на ваш розсуд.
Додайте до сковороди нарізану цибулю, тофу і спеції (регулюйте смак за бажанням), додайте ще трохи води, ретельно перемішайте і продовжуйте тушити під кришкою кілька хвилин. Зніміть з вогню і додайте петрушку. Змішайте.
Тарілку трохи збризніть оливковою олією. Накладіть страву і посипте насінням соняшнику. Можна подавати як окрему страву або з вареним рисом.
Смачного!
Якщо вам сподобалася ця страва, тоді можете спробувати нетиповий рецепт смаженого тофу.