- 4
- порції
- 40 хв
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 2 г
- білки
- 9 г
- жири
- 8 г
- вуглеводи
Суп з цибулею-пореєм і капустою — смачна перша страва з ніжним ароматом. Добре пасує до пісного меню!
Вас зацікавить: Страви на пісний обід: суп з пшоном і овочами
Суп з цибулі-порею, приготовлений з простих і натуральних інгредієнтів, є чудовим вибором для обіду в піст. Ця корисна та легкозасвоювана страва дасть додаткову дозу вітамінів у ваш раціон.
Суп з цибулею-пореєм і капустою можна подавати зі звичайними сухариками або приготувати смачні хлібні палички.
Інгредієнти 10
Основні
Цибулю-порей і моркву помийте, очистьте і наріжте кружальцями. У сковороді розігрійте олію і обсмажте овочі до золотистого кольору.
У перцю видаліть серцевину, промийте і наріжте соломкою. Цвітну капусту і броколі розберіть на суцвіття.
Закип’ятіть воду, посоліть і покладіть у неї смажену цибулю і моркву. Варіть 5 хвилин. Потім додайте цвітну капусту і варіть ще 5-7 хвилин.
Додайте шматочки солодкого перцю, броколі, лавровий лист, перець горошком і готуйте ще 5 хвилин.
При подачі посипте готовий суп подрібненою зеленню.
Якщо вам сподобався рецепт, спробуйте також томатний суп з кускусом і овочами.
Поділись враженнями
Вдалося!
Спробую
Не вдалося
Власний Рахунок
Коментарі