ru
ru
додай рецепт
Суп з цибулею-пореєм
Фото: Depositphotos

Легкий суп з цибулею-пореєм і капустою

Автор
Суп з цибулею-пореєм
Вікторія Ваків
Складність приготування
Легкий
4
порції
40
хвилин готування
5
хвилин підготовки
118
ккал
2 г
білки
9 г
жири
8 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Суп з цибулею-пореєм і капустою — смачна перша страва з ніжним ароматом. Добре пасує до пісного меню!

Вас зацікавить: Страви на пісний обід: суп з пшоном і овочами

Суп з цибулі-порею, приготовлений з простих і натуральних інгредієнтів, є чудовим вибором для обіду в піст. Ця корисна та легкозасвоювана страва дасть додаткову дозу вітамінів у ваш раціон.

Суп з цибулею-пореєм і капустою можна подавати зі звичайними сухариками або приготувати смачні хлібні палички.

Інгредієнти 10

Основні

Крок 1/4

Цибулю-порей і моркву помийте, очистьте і наріжте кружальцями. У сковороді розігрійте олію і обсмажте овочі до золотистого кольору.

Крок 2/4

У перцю видаліть серцевину, промийте і наріжте соломкою. Цвітну капусту і броколі розберіть на суцвіття.

Крок 3/4

Закип’ятіть воду, посоліть і покладіть у неї смажену цибулю і моркву. Варіть 5 хвилин. Потім додайте цвітну капусту і варіть ще 5-7 хвилин.

Крок 4/4

Додайте шматочки солодкого перцю, броколі, лавровий лист, перець горошком і готуйте ще 5 хвилин.

При подачі посипте готовий суп подрібненою зеленню.

Якщо вам сподобався рецепт, спробуйте також томатний суп з кускусом і овочами.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно