- 5
- порцій
- 20 хв
- готування
- 1:10 год
- підготовки
ккал
- 4 г
- білки
- 8 г
- жири
- 41 г
- вуглеводи
Якщо вам набридло готувати звичайну запечену або відварену картоплю, спробуйте цю незвичну ідею. Картопля на шампурах особливо добре смакує з шашликами.
Картопля на шампурах — це смачний гарнір і гарний спосіб подати на стіл улюблений продукт по-новому. Картоплю потрібно спочатку зварити, потім замаринувати, а вже наприкінці обсмажити. Страва дуже апетитна на вигляд, не кажучи вже про смак!
Варто спробувати: Шашлички з картоплі й ковбасок у духовці
Картоплю на шампурах можна подавати як з класичними соусами, такими як домашній кетчуп або гострий майонез, так і з оригінальними, наприклад, грибним соусом із сиром.
Інгредієнти 7
Основні
Для маринаду
Невелику картоплю ретельно помийте щіткою. Покладіть у киплячу підсолену воду, доведіть до кипіння і варіть 5 хвилин. Потім дістаньте й дайте охолонути.
Для маринаду часник очистьте і пропустіть через прес. Зелень помийте, обсушіть і подрібніть. Змішайте всі інгредієнти.
Картоплю покладіть у посуд, полийте маринадом, перемішайте, накрийте кришкою і залиште на 1 годину.
Потім нанижіть картоплю на шампури й смажте на вуглях 10-15 хвилин до появи рум’яної скоринки. Подавайте разом із шашликами.
Також радимо спробувати овочі на вугіллі — ще один чудовий гарнір до шашликів.
Кращі рецепти категорії
Пончіта Весельська
1:20 год