- Пропозиції від «Сільпо»
-
- 4
- порції
- 35 хв
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 25 г
- білки
- 19 г
- жири
- 47 г
- вуглеводи
Як би ми не любили наваристий густий борщ, інколи організм потребує легкої першої страви. Одразу на думку спадає гречаний суп з куркою! Наша улюблена класика серед рецептів супів.
У ньому міститься велика кількість корисних речовин: вітаміни групи В, Р, А, С, Е, Н, калій, йод, хром, магній, фтор, натрій, залізо тощо. А завдяки овочам у складі — моркві, картоплі, цибулі, а ще зелені — він стає справжньою вітамінною бомбою.
Вигідна пропозиція: приготуйте ще й суп з локшиною з набором зі знижкою
Гречаний суп на м’ясному бульйоні вважається надбанням української та білоруської кухонь. Цікавий факт: інколи білоруси додають до класичного рецепта молоко. Ви теж можете поекспериментувати із цим цікавим інгредієнтом, але у нас ви знайдете традиційний варіант гречаного супу.
Приготуйте також: Пісний гречаний суп з грибами
Як приготувати гречаний суп з куркою
Інгредієнти 12
Основні
М’ясо помийте, покладіть у каструлю з холодною водою, посоліть і поставте варитися на 40 хвилин.
Картоплю, моркву, цибулю почистьте, помийте і поріжте шматочками. Спасеруйте на сковороді з олією.
Гречку помийте, покладіть все у бульйон і варіть 20 хвилин. Наприкінці додайте лавровий лист, спеції, сіль, перець та прокип’ятіть декілька хвилин. Додайте помиту і порізану зелень.
Подавайте суп зі свіжоспеченим домашнім хлібом. Скористайтеся нашою добіркою смачних рецептів.
Більше рецептів смачних і корисних страв з гречкою
Кращі рецепти категорії
Дарина Сіліна
1 год
Суп з печерицями та смаженою вермішеллю — такої смакоти ви ще не куштували
Вікторія Ваків
25 хв
