Як зробити кекси з макаронів — смачна закуска по-італійськи
- Складність приготування
- Легкий
- 6
- порцій
- 40
- хвилин готування
- 10
- хвилин підготовки
ккал
- 11 г
- білки
- 28 г
- жири
- 7 г
- вуглеводи
Любите пасту карбонара? Ми спробуємо подати її незвично — у вигляді кексиків. Вам сподобається!
Карбонара — це спагеті з беконом (панчетою), пармезаном та яйцями. Її можна подати незвично — у вигляді невеличких кексиків. Таку закуску можна поставити на стіл гостям чи взяти із собою на природу.
Спробуйте також: Мафіни із сосисками під сиром
До речі, такий рецепт — гарний спосіб використати залишки макаронів після обіду або вечері. Отже, берімося до роботи! Усе дуже просто і швидко.
Інгредієнти 8
Основні
Розігрійте духовку до 180 градусів. Змастіть олією 6 формочок для кексиків. Вистеліть дно формочок папером для випікання кексів.
Відваріть спагеті, дотримуючись вказівок на пакованні. Злийте воду і перекладіть у миску.
Тим часом розігрійте олію у сковороді з антипригарним покриттям на середньому вогні. Додайте нарізаний кубиками бекон і готуйте, періодично помішуючи, протягом 5 хвилин. Якщо бекон дуже жирний, його можна смажити без олії. Додайте подрібнений часник, перемішайте і готуйте 30 секунд.
Додайте бекон до спагеті й добре перемішайте. Викладіть макарони порціями у форми для кексів.
Яйця, вершки та тертий пармезан додайте в миску і перемішайте. Обережно влийте яєчну суміш у форми для кексів. Випікайте 20 хвилин. Відкладіть на 3 хвилини, щоб кекси карбонара трохи охололи. Дістаньте їх з форми, подавайте гарячими або холодними, посипавши петрушкою.
Любителям пирогів великого формату рекомендуємо приготувати сирний кіш із чері.