- 4
- порції
- 30 хв
- готування
- 15 хв
- підготовки
ккал
- 59 г
- білки
- 27 г
- жири
- 28 г
- вуглеводи
Рибний пудинг у мікрохвильовці виходить гарним, смачним і апетитним. Це чудовий спосіб додати нейтральній, але легкій в обробці рибі сильнішого смаку.
Ми пропонуємо базовий рецепт рибного пудингу, але ви завжди можете зробити його цікавішим. Наприклад, збагатити оливками, каперсами та перцем чилі, що додасть страві кольору, смаку й цікавинки.
Спробуйте також: З білої та червоної: комбінований рибний паштет
- Порада від SHUBA: ви можете приготувати пудинг у великому форматі й подавати як основну страву, або розкласти рибну масу у порційний посуд і подавати як закуску.
Якщо вам сподобається ця страва, приготуйте вишуканий французький паштет рієт з морського окуня з каперсами.
Інгредієнти 10
Основні
Рибу помийте, наріжте шматками й зваріть у киплячій підсоленій воді протягом 7 хвилин. Потім дайте охолонути й відділіть філе від кісточок. Наріжте філе маленькими кубиками, посипте спеціями та викладіть у формочки, придатні для мікрохвильовки.
Цибулю очистьте, дрібно наріжте й обсмажте у маслі до золотистого кольору. Збийте яйця, додайте панірувальні сухарі, молоко, рибний бульйон, сіль, перець, смажену цибулю і перемішайте.
Залийте рибу приготовленим соусом і готуйте у мікрохвильовій печі 10 хвилин на повній потужності.
Подавайте готовий рибний пудинг з домашнім томатним соусом.
Кращі рецепти категорії
Дарія Дорошкевич
1 год
Соковитий курячий рулет — забудеш про котлету по-київськи
Тетяна Літвінова
50 хв
Картопляні зрази зі свининою по-новому — оригінальний рецепт Тетяни Літвінової
У цьому рецепті чаклують
- Кухонне приладдя
- Мікрохвильова піч — як вона працює