- 4
- порції
- 25 хв
- готування
- 15 хв
- підготовки
ккал
- 6 г
- білки
- 13 г
- жири
- 51 г
- вуглеводи
Це один із найулюбленіших рецептів з молодою картоплею. Готувати можна як у домашніх умовах, так і на пікніку. Молода картопля, запечена на грилі у фользі, — це проста, але смачна страва, яка підкреслює натуральний смак овочу.
Чому радимо запекти молоду картоплю на грилі
Якщо вже готували цілу смажену молоду картоплю на пательні, то на грилі вдвічі смачніше! Це робить картоплю м’якою та податливою, вкритою золотистою хрусткою скоринкою.
Спочатку зваримо коренеплоди, а потім поллємо заливкою на основі оливкової або соняшникової олії, меду, соєвого соусу.
Готуємо молоду картоплю, запечену на грилі у фользі
Інгредієнти 9
Картоплю невеликого розміру ретельно помийте.
Зваріть у шкірці в підсоленій воді 15 хвилин після закипання.
Потім воду злийте і дайте картоплі обсохнути.
Змішайте оливкову олію, соєвий соус, яблучний оцет, мед, перець і пропущений через прес часник.
Картоплю викладіть у цей соус і добре перемішайте.
Викладіть картоплю на великий лист фольги, полийте соусом і щільно загорніть.
Викладіть фольгу з картоплею на розігрітий гриль і готуйте приблизно 6-8 хвилин.
- Перед подачею посипте готову картоплю подрібненим кропом.
Найкращі рецепти з молодою картоплею
У цьому рецепті чаклують
- Кухонне приладдя
- Фольга — секрети використання, яких ви могли не знати