- 4
- порції
- 45 хв
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 8 г
- білки
- 0.89 г
- жири
- 39 г
- вуглеводи
Консервований горошок з морквою — це популярна заготівля, яка ще проявить себе взимку. Її можна подавати як гарнір до м’яса або додавати в салати.
Ця консервація настільки проста, швидка та доступна кожному, що ви точно впораєтеся. А її колір і смак зроблять зимове меню більш яскравим і різноманітним.
SHUBA рекомендує: Для олів’є: консервований зелений горошок
Якщо ви думаєте, як використати консервований горошок з морквою, то ось кілька ідей:
Інгредієнти 8
Основні
Для маринаду
Горошок замочіть у холодній воді на 2 години. Потім покладіть його d киплячу підсолену воду, додайте лимонну кислоту, доведіть до кипіння і варіть 2 хвилини.
Моркву почистьте, помийте й наріжте кружальцями. У стерилізовані банки розкладіть горошок, моркву і перець.
Для маринаду воду доведіть до кипіння, додайте сіль, цукор і оцет. Перемішайте до повного розчинення цукру і відразу розлийте в банки.
Прикрийте банки з овочами кришками та стерилізуйте 20 хвилин. Потім герметично закрийте кришками. Зберігайте в прохолодному місці.
Спробуйте ще одну, класичну, версію консервованого горошку.
Кращі рецепти категорії
Вікторія Ваків
30 хв
