Ці сирники в духовці ви захочете приготувати знову
- Складність приготування
- Легкий
- 4
- порції
- 30
- хвилин готування
- 10
- хвилин підготовки
ккал
- 11 г
- білки
- 5 г
- жири
- 16 г
- вуглеводи
Сирники — це смачна і легка страва, найчастіше за все готують на сніданок або подають на обід як десерт.
Існує величезна кількість рецептів цієї чудової страви. Переважно сирники смажать, а не запікають. До них додають різні інгредієнти на зразок родзинок, горіхів, кураги, лимонної цедри. Також сирники готують з додаванням гарбуза, маку, чорносливу та інших компонентів. Цю страву можна приготувати з пшеничного борошна, а можна і додати кукурудзяну або навіть манну крупу.
Подають сирники разом зі сметаною, варенням, топінгом або джемом. Також дуже часто можна побачити, як в кафе разом із цією стравою подають мед або згущене молоко.
Сирники, як ми згадували вище, зазвичай смажать на розпеченій сковороді з маслом, але їх також можна приготувати в мікрохвильовці, мультиварці або запекти в духовці. Якраз останній вид приготування сирників ми сьогодні й розглянемо.
Дізнайтеся: Як правильно готувати сирники, щоб вони не перетворилися на «ліпеники»
Озбройтеся усіма необхідними інгредієнтами й кухонним начинням — і бігом на кухню готувати смачний і корисний сніданок для всієї родини!
Інгредієнти 5
Основні
Купити інгредієнти:
Для сирників в духовці необхідно підібрати м’який сир, не зернистий. Якщо ж ви обрали зернистий сир, тоді його можна збити в блендері або протерти через сито.
В окремій місткості змішайте сир, яйця, ванілін і цукор. У цю масу просійте борошно і добре перемішайте. Зверніть увагу на консистенцію тіста для сирників — у разі, якщо воно вийшло дуже рідким, кількість борошна можна трохи збільшити.
У результаті воно має вийти трохи в’язким — залиште тісто на 20 хвилин на столі, щоб воно трохи набрякло і стало менш вологим, тоді вам буде набагато легше формувати сирники.
Піч поставте розігріватися до 180°С.
Деко застеліть пергаментом — його можна змастити олією. З тіста сформуйте кульки, які потім притисніть, щоб вийшли невеликі коржики.
Запікайте сирники приблизно 20 хвилин до рум’яності. Час, а також режим випічки можна скорегувати в залежності від особливостей конкретно вашої духовки.
У результаті у нас вийшла відмінна дієтична страва, яке сподобається всім вашим рідним і близьким. Не хочете робити її дієтичним? Тоді сміливо подавайте сирники разом зі сметаною або згущеним молоком — смачно, ситно і приємно!
Дізнайтеся також, як приготувати дієтичний тірамісу, який не нашкодить фігурі.