Фото: Depositphotos

Сирна запіканка з яблуками без цукру

Складність приготування
Легкий
3
порції
45
хвилин готування
15
хвилин підготовки
527
ккал
29 г
білки
34 г
жири
28 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Ця запіканка з кисломолочного сиру готується без цукру, а підсолоджується смачними і корисними яблуками.

Багато страв, до яких ми звично засипаємо цукор, можна зробити солодкими в інший спосіб, зокрема додати ягоди та фрукти.

Дізнайтеся, як правильно їсти яблука.

У цьому рецепті ми пропонуємо підсолодити сирну запіканку яблуком, до нього також можна за бажання додати запарені родзинки. Важливо, щоб сир та сметана були не кислі, а яблуко — солодким.

Вам може знадобитися ця форма для запікання:

Спробуйте також просту сирну запіканку з бананом без цукру.

Інгредієнти 7

Основні

Крок 1/4

Відділіть яєчні жовтки від білків.

Натріть на грубій тертці яблуко.

Розтопіть вершкове масло.

Крок 2/4

Сир розітріть або побийте блендером. Влийте 2 столові ложки розтопленого вершкового масла, додайте жовтки, розмішайте. Додайте сметану і манку, розмішайте. Додайте яблуко і знову розмішайте.

Крок 3/4

Білки збийте із сіллю в густу піну, додайте до сирної суміші, перемішайте дерев’яною або силіконовою лопаткою.

Крок 4/4

Викладіть масу у змащену вершковим маслом форму. За бажання можна прикрасити запіканку шматочками яблук, притопивши їх у сирну масу.

Запікайте страву в попередньо розігрітій духовці за 180°С протягом 40-55 хвилин.

Подавайте запіканку гарячою або охолодіть.

Якщо вам подобається смак сиру із часником, спробуйте поєднати їх у солоній запіканці із зеленню.

Підпишися на нас
в Google News