Галети з кіноа з авокадовим соусом
- Складність приготування
- Легкий
- 4
- порції
- 50
- хвилин готування
- 10
- хвилин підготовки
ккал
- 11 г
- білки
- 15 г
- жири
- 23 г
- вуглеводи
Ці галети з кіноа, квасолею, гарбузовим насінням та спеціями на сніданок — здоровий спосіб розпочати день. Вони містять клітковину, білок, корисні жири та складні вуглеводи. І, що приємно, жодного глютену!
Завдяки крупі кіноа у галетах збільшується вміст білка, а в поєднанні з іншими інгредієнтами ви отримуєте не тільки користь, а й добре збалансований смак.
Приготуйте також: Кіноа з овочами на сковороді - швидка і корисна вечеря
Щоб галети з кіноа смакували ще більше, радимо подавати їх з соусом з авокадо. У ньому, до речі, містяться вітаміни А, С, Е, D, групи В, фолієва кислота, фосфор, залізо, кальцій та інші нутрієнти.
Інгредієнти 13
Основні
Для соусу
Вигідна пропозиція: а на десерт приготуйте чизкейк без випікання з набором зі знижкою
Кіноа добре промийте, залийте 300 мл води, доведіть до кипіння і варіть 15 хвилин. Дайте охолонути.
Із квасолі злийте рідину, покладіть її в чашу блендера, додайте гарбузове насіння та подрібніть. Викладіть пюре в миску, додайте кіноа, яйце, спеції, посоліть і перемішайте.
Сформуйте з маси круглі пласкі коржики, викладіть на деко, застелене пергаментним папером, і запікайте за температури 180°C 25 хвилин.
Авокадо помийте, видаліть кісточку. М’якоть дістаньте за допомогою чайної ложки і пюруйте з вершками та соком лимона. Посоліть і поперчіть до смаку. Пюре покладіть в піалу і подавайте з теплими галетами.
Діліться з нами вашими улюбленими рецептами за допомогою простої форми — нехай про ваші смачні страви дізнається вся країна!