- 5
- порцій
- 40 хв
- готування
- 20 хв
- підготовки
ккал
- 17 г
- білки
- 23 г
- жири
- 187 г
- вуглеводи
У цьому рецепті є секретний інгредієнт, завдяки якому в яблучному пирогу зʼявляється красивий, ніжний прошарок яскраво-рожевого кольору. Готується випічка просто та вдається дуже смачна.
SHUBA радить повторити рецепт користувачки TikTok з ніком natali_ryzkova. Вона готує пісочне тісто для начинки використовує багато яблук, а перед тертим верхнім шаром додає секретний інгредієнт — вишневий кисіль, який дає ніжний рожевий колір.
Щоб пиріг був дійсно смачним, використовуйте високоякісне вершкове масло для тіста. А ще ми рекомендуємо приготувати запіканку з яблуками без цукру — це дуже смачно.
Інгредієнти 11
Тісто
Начинка
Приготуйте тісто. У мисці змішайте всі сухі інгредієнти, додайте розтоплене масло, сметану, жовтки та замісіть тісто. Розділіть навпіл, одну частину покладіть у морозилку (це для тертого верху).
Наріжте довільно яблука, засипте сумішшю зі 100 г цукру та кориці та відставте.
Збийте білки зі 100 г цукру до пишності, потроху всипаючи суміш для киселю з пачки.
На дно форми викладіть тісто і сформуйте борти, викладіть яблука, залийте білками. Зверху натріть другу частину тіста. Поставте в духовку, розігріту до 180°C, на 35-40 хвилин. За 5-7 хвилин до кінця зменште температуру до 150°C.
Радимо також приготувати львівський сирник для затишного чаювання. Маємо класичний рецепт!
Кращі рецепти категорії
Ірина Маслова
1:40 год