Хумус із авокадо: корисна закуска на кожен день
- Рейтинг
- 5
- Коментарі
- 1
- Складність приготування
- Легкий
- 2
- порції
- 10
- хвилин готування
- 5
- хвилин підготовки
ккал
- 18 г
- білки
- 33 г
- жири
- 71 г
- вуглеводи
Ви, напевно, чули, що авокадо є суперфудом. Він багатий клітковиною, магнієм і калієм, а також здоровими жирами, які забезпечують вам енергію та насичення. І якщо ви вже втомилися від звичного гуакамоле, то ось небанальний рецепт здорової закуски, який ви можете приготувати просто зараз!
Якщо ви раніше робили власний хумус, ви, напевно, знаєте, що консервований нут є основним продуктом багатого на клітковину соусу. Цей рецепт потребує однієї банки нуту, а також половини авокадо і великої кількості приправ.
Приготуйте також: Швидка осіння закуска — хумус із гарбуза
Додавши свіжу петрушку, кінзу, часник і сік лайма, ви отримаєте вибухове та яскраве поєднання смаків. І якщо ви вирішите занурити в соус свіжі нарізані овочі замість чипсів, це ще позитивніше вплине на ваше здоров’я. Нумо готувати!
Інгредієнти 11
Основні
У кухонному комбайні змішайте нут, авокадо, сік лайма, ¼ склянки петрушки, ¼ склянки кінзи, тахіні, сіль, часник, кмин і перець. Накрийте кришкою і збивайте близько 2 хвилин або до отримання однорідної маси.
Не вимикаючи комбайн, додайте 2 столові ложки олії та води; збивайте близько 1 хвилини або до кремоподібного стану.
Перекладіть хумус в миску для подачі. Полийте оливковою олією, а зверху покладіть по 2 столові ложки петрушки та кінзи. Додатково посипте чорним перцем.