Настала пора року, коли можна насолоджуватися смачними зігрівальними осінніми супами. Вони допоможуть почуватися комфортніше. А щоб осіннє меню було повноцінним та різноманітним, перші страви просто must have!
Які супи потрібно бажано їсти восени
Ті, які готуються з м’ясною складовою, тобто наваристі та поживні. Серед усіх українських супів — це насамперед бограч, гарбузові супи та різні варіації солянок. На обід готуй зі свининою, а на вечерю, коли потрібен легкий суп, — із курки або з фрикадельками.
Бажано додавати до осінніх супів гострі спеції або свіжий перець, бери їх до смаку. Для густоти першої страви радять обсмажити борошно до золотавого кольору та вмішати в каструлю із супом.
У добірці будуть 10 рецептів осінніх супів, які частіше готують у прохолодну погоду.
